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一、咬人狗 咬人狗為台灣特有種，常綠性中喬木，係海岸灌
木叢，有時形成小群落。植物本身不含有毒物質，但
其葉片上之纖毛，含有草酸鈣結晶與蟻酸，碰觸皮膚
時會引起刺激作用，造成疼痛、搔癢及紅腫，有如被
蚊蟲叮傷，有時持續三、四天，故稱之為「咬人狗」
。急救法是用阿麾尼亞或小便，或在野外採姑婆芋的
葉柄或葉片搗汁，塗抹患部可治輕腫痛。
咬人狗的果實晶瑩剔透，甜美可食，為山上許多
野生動物喜愛的食物。 |
 二、構樹【Broussonetia
Papyrifera Vent.】 構樹，桑科，又稱為「鹿仔樹」、「楮樹」、「
紙木」等。稱為「鹿仔樹」的原因是因為構樹的嫩枝
是梅花鹿的良好食物，早期野生梅花鹿靠著闊葉林為
生。而構樹正是次生林的先驅闊葉植物，梅花鹿吃它
的葉子，所以又稱「鹿仔樹」。屬落葉性的中喬木，
葉表粗糙，小枯及葉柄密生短毛，葉片呈卵形或心狀
卵形，常作三至五深裂﹝幼株的葉片更甚﹞，葉緣有
粗鋸齒，多乳汁。構樹樹皮纖維是製鈔票的材料。
構樹的花單性，雌雄異株，可以由花的外形辨別
雌雄，雄花序是懸掛式的長條形葇荑花序，呈黃綠色
，三、四月應可見到。雌花則為聚集成球形的頭狀花
序，為墨綠色，開花時可見它表面長有許多細長白毛，在五、六月時果實逐漸長大成為一顆顆紅紅的
小球，六、七月間即可食。利用色彩鮮艷的果實吸引動物及昆蟲前來覓食，也幫它散播下一代的種子。
像在壽山上的台灣彌猴以及白頭翁、綠繡眼、白環鸚嘴鵯以及台灣角金龜、大綠叩頭蟲及各式甲蟲、
蠅類等，都十分喜愛構樹甜美的果實。 |
三、山棕
山棕，棕櫚科，又稱桄榔、棕節、虎尾棕，為台
灣全境低海拔山麓森林內多見之植物。在柴山步道的
兩旁時便可看到它的蹤跡。葉叢生基部，大型羽狀複
葉。葉緣具不整齊疏齒牙，長40~50公分，寬2~2.5公
分，頂生小葉不分裂，葉鞘為黑褐色纖維質的小灌木
初夏開紅黃色花，花單性，雌雄同株，呈肉穗花
序。果為核果，成熟時呈黃色或橘紅色。葉鞘纖維可
編作掃帚或蓑衣的材料。 |
四、三角葉西番蓮【Passiflora
Suberosa L.】
三角葉西番蓮，西番蓮科，為西番蓮﹝百香果﹞
及毛西番蓮的親戚，因葉片呈三角形而得名。廣泛分
佈於全省海拔各地，花冠淺綠色，各瓣片稍向下彎曲
，副花冠淡黃綠色短而疏，下半段直立，上半段幾呈
直角彎曲。果實成熟後由綠轉藍紫色，可食但味道不
佳。在壽山地區極佔優勢。 |
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五、姑婆芋
姑婆芋，為天南星科，在海拔二千公尺以下山區
陰濕之地，皆可見到姑婆芋的蹤跡，在北壽山數量頗
多。葉片極大呈心形濃綠色。佛焰苞花絮，單性花，
雄花絮在上半部，雌花絮在下半部。春夏之際開花，
秋季時果實成熟呈現出紅艷的亮麗色澤。
全株均具毒性，含草酸鈣、氫氰酸及未經鑑定的
生物鹹，誤食會引起舌頭麻木、腫大與中樞神經中毒
，重則暫時失音，須三、五天才能恢復正常。 |
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六、恆春厚殼樹
恆春厚殼樹，紫草科。是落葉小喬木，葉呈倒卵
狀長橢圓至卵形，有柄全緣，聚繖花絮，白色花冠，
核果為球形成熟時轉黃，具長宿存萼片，包圍核果，
是最容易區別的特徵。
它是壽山地區極為優勢的樹種，很適合生長在冬
乾夏濕的季風氣候區，而且耐風、抗污染、抗病蟲害
力很強，適合作汙染地試驗植栽。 |
七、血桐【Macaranga
tanarius Muell-Arg.】
血桐，大戟科，為低海拔典型次生林的先驅植物，常於荒廢地
形成小面積群聚或散生。由於樹幹或枝條砍斷後，髓部會流出血色
樹脂，故名為「血桐」。雌雄異株，蒴果球形披有腺毛及針刺狀突
起。血桐生長快速，故木材輕軟，可供建築及製造箱板，樹皮及葉
的粉末可充當防腐劑用，樹葉可當水鹿的飼料。 |
八、烏柑仔
烏柑仔，芸香科，烏柑仔為珊瑚礁岩上海岸灌木叢中具有代表
性的有刺灌木，性喜強光照，耐旱、抗強風。枝幹長有硬刺，葉如
皮革，呈墨綠色。而葉的前端微凹，照光可見到油點，用手揉葉有
香味，是玉帶鳳蝶幼蟲的食物。每年九至十一月開花，花小呈白色
，十至十二月結果，果實可生食。 |
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九、蟲屎【Melanolepis
multiglandulosa Reichb f etzoll.】
蟲屎，大戟科。蟲屎是本省西南部季風次生林的
代表樹種之一，為落葉喬木，果實外形如蟲屎狀，故
而得此一名稱。樹皮灰褐色或白褐色，全株有黃褐色
星狀毛。嫩葉常為３~５深裂，成熟葉則約成菱狀卵
形。二至五月開花，七至九月結果。雌雄異花，同株
或異株。果實成蒴果球形，密佈星狀毛似生銹狀，內
有１－３粒黑色種子。 |
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十、龍船花
龍船花，馬鞭草科。散生於全省海拔的山野中，
常以小聚落的方式存在。常年開花，花為深紅色，為
大型圓錐花絮，雄蕊四枚，約為花冠的兩倍長，是其
主要的特徵。果實近球形，成熟時顏色呈碧黑色，俗
稱為「瘋婆花」，名稱雖不雅，但卻是婦科良藥。 |
十一、相思樹
相思樹，豆科，外表為鐮刀狀葉，其實是葉柄變成的假葉；真
正的羽狀複葉在小苗才能見到。具有頭狀花絮為金黃色，盛開時十
分引人。莢果平而薄，不過別誤以為它會結出紅紅的「相思豆」，
它的豆子扁平褐色，其貌不揚，一般所謂的「相思豆」，其實是「
孔雀豆」樹所結的豆子。 |
十二、雀榕
雀榕，桑科。是極為常見的落葉性纏勒植物，四季都能開花結果，隱頭花絮之花軸為球形或扁球形
，直徑約一公分，在枝幹上密集群生，花軸先呈綠色，後轉紫紅或粉紅，成熟時鳥雀成群覓食，故名「
雀榕」。
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十三、雙花蟛蜞菊
雙花蟛蜞菊，菊科。雙花蟛蜞菊是泛世界性的海
邊植物，在壽山森林破空處成群成片的蔓延，有優異
的覆蓋能力。因頭狀花絮成對著生而得名，花期自春
到秋長達三季，是很好的定砂植物，亦可外敷因糖尿
病而不易痊癒的傷口。 |
十四、菊花木
菊花木，豆科。菊花木為常綠木質藤本，具卷鬚，葉全緣或先
端有分裂，因莖而得名，在壽山地區分佈極多，是此地所見最粗壯
的木質藤本植物，它的樹幹可製筆筒、茶盤、手扙等，用途極廣。 |
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十五、破布烏
破布烏，紫草科。落葉性喬木，春季開花，樹幹
有深的縱裂，小枝則有佈有硬毛。葉表具毛茸及粗鋸
齒狀的邊緣，圓錐花絮、花冠為白色，核果成熟後轉
成橙色。吃過其果實後牙齒會轉黑，故名為破布「烏
」。在壽山中散生分佈。 |
十六、木虌子
木虌子，瓜科。木虌子是次生蔓性草本植物，最需要陽光，故
大多長在森林中可透光處。花大而白，內為黑色；果實為原瓜科中
最大者，成熟後轉紅，甚為美觀。 |
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十七、破布子
破布子，紫草科。落葉性喬木，春季開花，花絮
為雙叉狀聚繖花絮，花冠為黃白色，核果呈球形，成
熟時則呈黃褐色，果實以沸水燙過再攪以適量鹽巴，
揉成拳頭大小的球團，以鹽水保存於容器中，半個月
後即成美味小菜，本地區的破布子，主要是居民所種
植的農作物。 |
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十八、海金沙
海金沙，海金沙科。海金沙的葉子是世界最長的
葉子，它真正的莖是長在土中的地下莖，它的葉軸可
以無限生長，往往一長就是縱橫交錯一大片。它的葉
有兩種，一為營養葉，一為孢子葉，孢子葉背後可見
到許多孢子囊堆，成熟時呈褐色，可產生孢子用以繁
殖。 |
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十九、毬蘭
毬蘭，蘿藦科。原產於中國南部及澳洲。繖狀花
形，排列如球狀，且具有清雅的芳香，故名毬蘭。一
個花絮可由二、三十朵小花組成。花冠呈白色，具厚
蠟質故又稱蠟蘭。副花冠呈星狀紅褐色，與花冠形成
鮮明的對比，自有良好吸引昆蟲的效果。它的植株是
由蔓性莖及厚肉質葉所組成，可利用氣根攀緣支持物
，若無支持物可攀緣時會懸垂而下。 |
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二十、瑪瑙珠
瑪瑙珠，茄科。瑪瑙珠是早在西元１９１０年引
進台灣，如今已在台灣歸化成為鄉土植物。是常綠小
灌木，花呈白色，其雄蕊共五枚，花藥為黃色，漿果
呈球形，成熟時為黃色小巧可愛。一般名間稱之為「
啞吧豆」，其實它的成熟果實稍具甜味。在壽山林蔭
下數量頗多。 |
| 廿一、稜果榕
稜果榕，桑科。它的隱頭果實具有８~１１個縱左右的稜，和多數皮孔所形成的灰白斑點。成熟時
隱頭果變軟，是台灣獼猴、松鼠、昆蟲的主要食物，在壽山內數量不少。 |
| 廿二、松葉蕨
松葉蕨，松葉蕨科。三億三千萬即已存在。缺少真正的根，也沒有真正的葉，只有二叉狀分枝的莖
，葉稍纖細瘦長，外觀似松葉，故名。它的根不發達，只有多細胞的假根，因此喜歡選擇在樹蕨類的莖
幹來附生。松葉蕨的葉只是鱗片的小突起。當植株成熟時，一個個小珠子就會自突起的基部長出，小珠
子細看之下有三條縫線，那是由三個孢子囊連生而成的單體孢子囊群，而非一個孢子。松葉蕨分佈於全
省低海拔一千八佰公尺以下的山區，在潮濕陰涼的闊葉林下，稍加留神很容易可以找到。
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廿三、五節芒【Miscanthus. Floridulus Warb.】
五節芒，禾本科。五節芒是繁殖力旺盛，生命力
極強韌的禾本科植物，全省各地平野淺山皆有其蹤跡
，時常成叢生長於山坡、河邊、荒地乃至市區空曠的
角落。葉片寬闊，在兩側葉緣上隱藏矽質構造，並有
微細鋸齒，人走在其間往往不知不覺掛了彩。每年十
月下旬，它會抽出花穗，初時整串花呈紫紅色，然後
轉為褐色或灰白色。其莖枝時常被拿來作田間的風籬
，以保護農作物幼苗。葉可當牛羊等家畜飼料，花枝
可插花，掉落後花梗可作掃把，剛長出的嫩筍可作美
味料理。 |
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廿四、咸豐草
咸豐草，菊科。又稱「白花婆婆針」。頭狀花絮
，四季開花，繁殖力及適應力驚人，常常以連續性的
族群大量繁生，分佈於原野路旁。瘦果黑褐色，先端
宿存萼具有倒鉤刺，可附著人畜身上而散布。是很好
的救生野菜，也是夏季青草茶的絕佳原料。 |
