Ａ台灣的茶葉在清中業以後成為重要的產業，各大洋行紛紛在台灣設立機構來從事茶葉的買賣。當時茶業的價格、數量操在洋行買辦手裡，買辦又經茶販和茶棧推薦茶業，部份目光短淺的業者為博取更高的利益，或相互勾結，哄抬價格，或於買辦遴選茶樣後，於茶中混雜劣質品，這些不道德的行為影響台灣茶葉的聲譽很大。劉銘傳於是命令茶郊（賣茶的同業公會）永和興成立茶業檢驗管理制度，防止劣品充斥。而已經過品評為優良的茶葉於茶箱上貼一葫蘆標誌以為示識。從此風氣大盛，各地的茶行、茶舖也貼以葫蘆圖案推銷自家上選好茶，家家戶戶店前紛紛掛起一個金葫蘆的招牌。影響所及，今天的民權路一段一代，還曾被稱為金葫蘆街呢！
Ａ茶罐上會標有狀元、榜眼、探花等字樣，最上等的茶當然非狀元莫屬囉！
Ｑ茶罐上有寫幔陀、天心、金雞、大王等字，是什麼意思呢？
Ａ這些都是中福建武夷山的山峰名稱，而以往這些茶罐內所裝的茶葉也就是從各山峰所採下的茶。可別小看這些茶罐喔！它可都是錫做成的罐子呢！
Ａ只要用兩張紙，巧手一摺，就可以將茶葉包的四方方，不妨請茶舖老板露一手給你瞧瞧。
振發茶行歷經四代經營，輾轉遷移至台南市民權路一段，雖已無店風貌，但店中仍留著先祖遺留下來的老店招牌、櫃台、錫桶、木架等家當，向後人細數百餘年來的風霜歲月。
Ａ振發茶行的開基始祖嚴朱生於清道光十六年（西元一八三六年），原籍福建省泉州府同安澳內感化里石澳堡石佛內鄉，排行第三，早年（約於清咸豐年間）隻身過海來台，在近南勢港的水仙宮後街開設盛發茶行，以販賣福建武夷茶為業。
盛發茶行在嚴朱公經營下日漸成長茁壯，曾為南勢港一帶聞名的茶行，後傳子朱才，又名朱財，再傳孫嚴鍾棋，又名嚴鍾奇，即是今之振發茶行店東嚴燦城之父，計已留傳四代。
盛發能於宮後街立足，再遷移至此更名振發，可見該店當年亦曾風光一時，如今在道路拓寬等現代經濟建設的衝擊下，雖已失去其原有的老店風貌，但店內仍存留著許多歷經百餘年歲月的古物。
該副對聯即係作者綜合茶葉在商場及文壇中的各種稱呼而成，讚譽主人家中種的都是狀元、榜眼、棎花等上等好茶，店中陳列的無一不是產區名茶，再以「姓卜餘甘氏封不夜」妙諭茶品，遂成茶道中趣味橫生的對聯。可惜嚴家後人未記載此聯為何人所做，使得這個故事只能做為茶餘飯後的趣談，而無法尋根溯源以探究其出處。
(聯合報中華民國八十六年十日)