古時候的人結婚一定會準備很多糕餅來分送給親友!

還會送女兒一些生活用品

你知道會送哪些東西嗎?去哪裡可以買到呢?

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Q女兒要出嫁了!該準備什麼東東呢?

試試看一些中區的糕餅店吧!

Q哪些糕餅或糖是結婚時會用到的呢?

請繼續往下看你就會明白了!

Q牽圓:
A牽圓是用雲片,先搓成圓形,再壓成扁狀一個個連在一起,共四個,代表大家牽在一起。

Q糕餅與雲片,同樣是糯米粉,只差糖的比例不同,雲片糕的糖比較多。早期送禮餅,親友、媒人皆要送二份加點糖霜、冬瓜及雙環糖一起送。訂婚時,男方做大餅送給女方,女方回小糕餅和帖子、香蕉一起給男方。

Q麵粉酥如何製成?
A麵粉製成麵條形,切塊後經油炸加蜜糖,趁熱做出所需造形,冷卻後即成。

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t31.JPG (21262 bytes) Q什麼是合婚糖?
A是男方娶親前一天前往女方家裡饋贈的一種「喜糖」,完整的合婚糖應該影八塊八卦形大糖,和八十塊菱形小糖。

Q有何意義呢?
A合婚糖意喻兩性合婚、百年偕好,正統的合婚糖上都印有這些字眼。此外八卦形的合婚糖,具有止煞的功能,在結婚那一天用來放在床舖上,四個角落各一個,有的還須看時辰安置

Q如何製作合婚糖呢?
A以用煮熱的糖水灌入雕刻精美的木模裡(這種木模已少師傅會做,所以一塊就要好幾萬元)
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