風俗民情之終身大事 [ 風俗民情 ]
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  婚 姻 是 人 一 生 中 重 要 的 事 , 舉 行 的 儀 禮 也 特 別 複 雜 。

  古 早 褒 忠 的 婚 禮 , 大 體 上 仍 以 閩 南 的 禮 俗 為 依 歸 。 從 「 相 親 」 到 「 送 定 」 . 「 完 聘 」 就 是 「 提 日 」 的 迎 娶 。

  在 婚 前 數 日 , 女 方 必 須 準 備 嫁 , 準 新 娘 必 須 挽 面 。 男 家 並 於 婚 前 擇 吉 日 「 安 床 」 當 晚 , 拜 祭 床 母 , 並 請 父 母 兄 弟 俱 全 的 屬 龍 男 孩 , 在 床 上 翻 滾 . 俗 稱 「 翻 舖 」 , 由 好 命 婆 念 吉 祥 話 : 「 翻 落 舖 . 生 查 甫 ( 男 孩 ) , 翻 過 來 , 生 秀 才 , 翻 過 去 . 生 進 士 。 」

  迎 娶 新 郎 一 大 早 沐 浴 更 衣 , 在 父 親 的 引 領 下 , 祭 告 祖 先 , 然 後 由 媒 人 和 儐 相 ( 娶 嫁 ) 六 或 八 人 陪 同 , 隨 轎 前 往 女 家 。 在 新 郎 未 到 女 家 之 前 , 新 娘 要 和 姊 嫂 一 起 會 餐 , 稱 為 「 食 姊 妹 桌 」 以 示 依 依 不 捨 之 情 。 吃 完 之 後 , 新 人 化 妝 , 穿 上 婚 服 , 在 閨 房 等 候 新 郎 。 新 郎 到 了 女 家 , 新 婦 離 房 至 廳 , 祭 拜 祖 先 . 神 明 , 叩 別 父 母 , 接 受 新 郎 獻 花 。 在 吉 時 , 隨 新 郎 由 西 階 步 行 , 並 由 好 命 婆 扶 持 上 花 轎 。 女 家 放 爆 竹 . 關 門 以 示 不 歸 。 新 娘 上 轎 後 , 在 起 轎 不 造 處 , 丟 下 扇 子 , 稱 為 「 放 扇 」 或 「 送 扇 」 , 俗 謂 「 送 扇 不 相 見 」 , 也 有 稱 為 「 放 性 地 」 把 不 好 的 習 性 留 在 娘 家 , 出 嫁 之 後 , 改 過 不 良 習 性 。 新 娘 在 轎 內 要 哭 幾 聲 , 俗 稱 「 哭 好 命 。 花 轎 之 後 , 蓋 竹 篩 , 篩 面 畫 八 卦 及 太 極 圖 或 寫 「 百 子 千 孫 」 , 有 避 邪 功 用 。 迎 娶 的 隊 伍 , 一 般 以 竹 簑 為 先 , 青 竹 連 根 帶 葉 , 竹 端 繫 豬 肉 一 片 , 以 防 邪 神 白 虎 。 接 著 是 媒 人 轎 . 鼓 吹 . 娶 嫁 ( 儐 相 ) .舅 爺 ( 新 娘 的 弟 弟 ) . 新 郎 或 叔 爺 ( 新 郎 的 弟 弟 ) . 嫁 . 新 娘 轎 . 隨 嫁 . 隨 嫁 姆 ( 均 限 富 有 人 家 ) 最 後 是 子 孫 桶 ( 即 產 盆 ) 。 一 路 爆 竹 鑼 鼓 , 喜 氣 洋 溢 , 非 常 熱 鬧 。

  到 了 男 家 , 花 轎 停 在 門 前 , 男 家 童 子 端 茶 迎 轎 , 在 吉 時 , 將 花 轎 舁 入 門 內 , 出 轎 前 , 新 郎 用 扇 ( 春 風 得 意 扇 ) 在 轎 頂 打 三 下 , 又 用 腳 踢 轎 門 三 次 , 表 示 新 郎 的 威 嚴 , 使 新 婦 順 從 。

  「 今 著 轎 門 兩 旁 開 . 金 銀 財 寶 做 一 堆 , 新 娘 新 婿 入 房 內 . 生 子 生 孫 進 秀 才 。 」

  接 著 由 童 子 端 裝 有 柑 桔 兩 個 的 盤 子 到 新 娘 前 , 新 娘 用 手 摸 摸 柑 桔 , 並 給 童 子 紅 包 。 桔 子 表 示 大 吉 ( 桔 的 諧 音 ) , 柑 音 甘 , 表 示 甜 蜜 而 盒 表 示 家 庭 圓 滿 。 新 娘 由 好 命 婆 與 新 郎 手 擎 竹 篩 覆 蓋 新 娘 的 頭 , 今 亦 有 以 雨 傘 代 春 , 以 示 避 邪 。

  新 娘 下 轎 後 要 「 過 火 」 , 跨 過 放 置 火 炭 的 烘 爐 或 者 把 火 放 在 瓦 上 , 亦 有 放 一 片 瓦 , 讓 新 娘 踏 過 去 , 把 瓦 片 踏 破 , 具 有 過 渡 的 象 徵 意 義 , 炭 與 傳 諧 音 , 具 有 傳 宗 接 代 , 多 子 多 孫 的 意 義 。

  新 郎 與 新 娘 過 堂 之 後 , 同 拜 天 地 . 祖 先 . 尊 長 , 而 後 行 交 拜 禮 , 交 拜 完 異 , 送 內 洞 房 , 以 竹 篩 置 床 上 , 桌 上 置 一 鏡 以 示 壓 驚 。

  新 郎 新 娘 在 新 房 內 相 對 而 坐 , 桌 上 點 花 蠋 由 好 命 婆 挾 湯 圓 給 新 郎 新 娘 吃 , 稱 為 「 食 圓 」 象 徵 以 後 夫 婦 像 湯 圓 似 的 圓 滿 甜 蜜 。 其 次 為 「 食 酒 婚 桌 」 , 是 古 代 同 牢 合 巹 的 儀 式 。 桌 上 擺 十 二 道 或 六 道 菜 , 由 好 命 婆 一 筷 一 筷 挾 給 新 郎 新 娘 , 每 吃 一 個 菜 都 要 念 吉 祥 話 , 如 挾 雞 肉 時 說 : 「 食 雞 會 起 家 」 ( 吃 雞 肉 會 使 家 運 發 達 ) , 吃 肉 圓 時 則 說 : 「 食 肉 圓 萬 事 圓 」 , 吃 冬 瓜 時 說 : 「 吃 冬 瓜 大 發 花 」 , 吃 冬 瓜 長 壽 又 發 財 。 吃 完 了 酒 婚 桌 , 表 示 夫 婦 共 同 飲 食 自 此 開 始 。 當 晚 大 開 喜 筵 , 新 郎 好 友 鬧 洞 房 , 係 稱 「 鬧 新 娘 房 」 或 「 吃 新 娘 茶 」 。 以 念 四 句 來 祝 賀 新 婚 , 並 以 各 種 動 作 來 試 探 新 娘 的 耐 性 和 智 慧 , 這 也 可 以 說 明 是 對 新 娘 的 考 驗 。 不 過 前 去 鬧 房 的 也 要 有 準 備 , 念 吉 祥 話 , 如 呷 甜 甜 生 後 生 等 等 。

  過 去 在 褒 忠 的 婚 禮 的 陣 容 上 , 最 令 鄉 內 老 太 太 羨 慕 的 是 : 林 君 到 元 長 鄉 後 湖 村 迎 娶 陣 容 最 龐 大 , 有 開 路 鑼 . 彩 牌 . 紅 燈 . 八 節 禮 . 八 音 陣 . 三 輪 車 . 媒 婆 領 花 轎 , 及 一 牛 車 的 嫁 。

(八節)禮:男方送女方

  1. 炮城.金.香.燭(避邪及鎮煞)。
  2. 禮餅.酒.麵線.鰱魚(好事連連.永不分離)。
  3. 鯉魚(卵多繁殖力強以示子孫滿堂.鯉躍龍門)。
  4. 豬 肉 ( 男 方 送 金 豬 給 女 方 , 但 女 方 須 留 下 半 豬 或 豬 骨 表 示 不 吃 男 方 ) 。
  5. 圓 盤 ( 冬 瓜 . 閹 雞 . 豬 腳 根 . 海 參 ) 表 示 答 謝 丈 母 娘 養 育 之 恩 。
  6. 四色糖.糖鼓鴛鴦.冰糖.柑桔(夫妻相愛如蜜)。
  7. 聘金.首飾(訂盟時用)。
  8. 衣料.皮鞋.皮包.襪子(訂盟時用)。
新娘花轎:
  • 花轎每頂八人抬,轎邊綁上帶根葉竹青以示新娘貞潔。
  • 花轎背面綁上八卦束篩,可避邪。
嫁菑@牛車:女方回送男方
  1. 蓮蕉--年年生兒育女。
  2. 黑木炭.黑糖--以備生產之用品。
  3. 烘爐--供公婆取暖之用。
  4. 翁姑靴鞋--孝敬公婆穿用。
  5. 珠 寶 箱 ( 針 仔 箱 . 金 . 銀 . 財 寶 . 田 契 … … ) - - 以 示 女 方 財 力 。
  6. 梳菪x.化菪峆~(粉餅.胭脂……)--以修飾新娘顏面。
  7. 布 匹 ( 緞 . 綢 絲 等 高 級 衣 料 ) - - 女 方 新 娘 配 合 男 方 家 中 。 過 年 過 節 或 正 式 場 合 須 穿 著 禮 服 時 之 布 料 。
  8. 棉被.枕品--洞房之用。
  9. 冰箱.電風扇.電鍋--台灣早期老字號家電用品。
  10. 屎尿桶--子孫桶。
 

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