馬齒莧

馬齒莧科

Portulaca oleracea L.

Portulacaceae

俗名:豬母菜、豬母乳

特徵:一年生草本,在路邊、庭院、荒地或沿海地區繁殖。全株無毛,肉質肥厚,帶紫紅色,也有綠色。葉有短柄,互生,偶對生,倒卵狀的長橢圓形,全緣。黃色小花頂生,無梗,在陽光普照的春天開花,花瓣5片,約4公釐。果為蓋果,種子多數,球形,徑約0.5公分。馬齒莧可作養豬的飼料,為豬所喜愛,所以稱為「豬母菜」,其嫩莖及嫩葉可供人食,是美味的野菜,採其莖葉煎服可治水腫、利尿。

分佈:本島及各離島十分易見。

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