臺灣婚俗（下）

一、意義：

現代的婚禮，可以自由採用各種不同的方式，但無論什麼方式，新娘都必須留在父母家中，等待新郎來迎接，然後再一起去禮堂舉行婚禮。這種由新郎親自到女方家裡迎娶新娘的儀式，謂之「親迎」。根據《禮記‧昏義》：「父親醮子而命之迎，男先於女也。……蓋親受之於父母也。……以親之也。」婚禮中的「親迎」禮節有三層意義：

（1）	婚禮中所有重大節目的進行，都是由男方開始發動，女方處於被動。這是符合中國古代陰陽動靜之說的基本原理：男性屬於陽剛，女性屬於陰柔；陽剛所以主於動、主於攻、主於外；陰柔所以主於靜、主於守、主於內。所以婚禮中所有重大儀節的進行當由男方發動，故親迎當由新郎親自迎娶新娘。
（2）	新郎到女方家中迎娶，同時也含有從女方家長手中親自接過來的意義；女方家長把新娘交給新郎帶走，自然有託付其女兒終身幸福的含義。當新郎在面對女方家長時，必會深切感覺到，今後不但要善待妻子，而且也應該要對她的父母負責、對她生長養育多年的家族負責，更增添一份責任感。
（3）	就新娘而言，在這一天必須離開自己生活多年的家，和最親愛的家人分別，走進一個全新生活階段，再堅強的女孩，心理上總會有惶恐不安的感覺，所以非常需要新郎能從她離家的那一刻起，跟隨在她身邊，細心地安慰她、親切地照顧她，讓她心定下來，慢慢地適應

二、儀式：

(一)吃上轎：

迎親出發良辰前，廳堂擺有肉丸、豬肝、豬心、芋頭、花生、鯉魚等十二道，各有吉祥字眼的菜餚，陳列在八仙桌上，由新郎坐首席，四位儐相、小叔陪坐，由舅父或姨父湊足而開動。依照婚俗所示，每人視酒量多或少飲著，每道菜餚至少都要挾吃一下。但是，其中的鯉魚，任何人卻只能用筷子比劃一下，不能真的挾吃。這是因為新娘迎娶過來，要在新房中飲合巹酒，這十二道菜餚都還要派上用場，其中十一碗都還有剩餘可以補充，而鯉魚只有一條無可補充，只好裝模作樣，假作挾吃。這種迎娶前的宴席，叫做「吃上轎」。宴畢，新郎穿衣戴帽後，隨著父母到祖先牌位前，行四拜和讀祝文，父母立於左右兩旁，新郎在中間並跪下，父親三度舉起酒杯往外倒出，以告祖先並告誡兒子一番；新郎接過酒杯應允後把酒喝下，四拜之後起立。

(二).迎親：

（1）迎親行列順序：

首先由工人撐著一對姓氏的紅燈籠，接著是八音，第一頂是媒人（婆）轎，再來就是叔爺轎，如女家嫁有隨嫁女者，視其人數，回程緊隨叔爺轎之後，再來就是娶嫁轎（儐相），然後是新郎、新娘的花轎，最後則是扛著聘物，沿途放鞭炮和敲銅鑼，吹吹打打地向女家的路上而來。兩頂花轎後面，各懸一個畫有紅色八卦的米篩，分別寫著「兩姓合婚」、「百子千孫」字樣，有辟邪和祝福之義。

（2）到達女家：

新娘在新郎抵達之前已穿好禮服，戴上珠冠。新娘的服裝為「白布短衫」和「白布裙」，取其忠貞潔白之意。這種套衫在結婚時穿過之後，要留待壽終時才穿，義取有始有終，是為「張穿」。另外還備有「肚裙」（腹掛）、「掛鉛錢」、「烏糖」（黑砂糖）、「五穀」等十二種，又「豬心」（新郎新娘在洞房花燭夜吃豬心，以求兩人「同心」之意）也是不可少的。在結婚這一天，新娘也要隨著父母到佛祖先靈前參拜，父母告誡女兒，待新娘答應後便飲酒，再起立向神佛、祖先行禮，等候新郎的迎娶。新郎到達女家後由小舅子持著盛有紅柑的紅漆盤，迎接新姊夫，新郎回贈他一個紅包，接著三拜岳父而入屋。進屋後，再跪在地上三拜岳父岳母，並說：「我受命於我的父親，到此舉行嘉禮，現在一切聽從岳父的命令。」岳父回答說：「我的女兒從此也聽命於你。」新郎又二拜以後，新娘便要上轎了。此時新娘頭戴鳳冠，身穿紅色霞帔，下穿綠色百摺裙，由女父覆上頭蓋，並由父母挽上轎。迎親行列起程，男方帶來的鼓炮燃放，新娘由轎上丟下紙扇，稱為「放性地」，待父親將一碗清水向轎後猛然潑去，才算完事。潑水和丟紙扇，都是有點故存在，俗謂：「嫁出去的女兒，像潑出去的水。」而丟扇表示從今以後，就不再回娘家居住了！俗語說：「放扇，不相見。」意寓自此要做人家的媳婦、妻子，直至白首偕老；或謂新嫁娘自此要捨棄一切在家不好的個性和習慣。

（3）經過改善的現代迎親方式：

由於臺灣交通工具發達，轎子已不多見，不如汽車的方便實用，所以迎親的方式改變了。其行列人員有媒人、娶嫁、叔爺、新郎等八名，只須兩台汽車，帶著禮物就可到女家迎親。女方新娘的行列人員則有媒人、隨嫁女、好命人、娶嫁、叔爺、舅爺、新郎、新娘等，以人員必成偶數。甚而有些地方迎親方式很簡單，只要新娘穿好結婚禮服到男家出席結婚典禮即可。

（4）出嫁行列順序：

臺灣一般出嫁行列順序如下：A.竹梳：把一塊豬肉綁在青竹的根和有枝葉的梢上，扛在行列前頭，為的是回避「白虎神」，又以竹子來表示新娘的貞潔，永不改變。B.媒人轎。C.娶嫁。D.舅爺：就是新娘得弟弟，同時要準備官燈（新娘燈，又稱舅仔燈），用紅絹布包起來，上有刺繡，待成親後，將燈吊在寢室或正廳。E.叔爺。F.嫁妝：一般而言有「柴料」，就是箱、機、櫥、椅子、櫃、鏡台等木製品，另有布類、金器類、金錢等，但無論多貧苦的人家，在添置嫁妝中絕少不了「桌櫃」，因「櫃」與「懷」（腹）音相通，「桌櫃」就有早生貴子的意思。G.新娘轎。H.隨嫁女。I.隨嫁姆：為四、五十歲的老婦人，隨同新娘到夫家，為新娘梳頭、洗衣及整理家事。J.子孫桶：又稱「腰桶」，就是洗澡用的桶，也可作為大小便用，故又名「粗桶」，「腰桶」也用於生產時，所以有「子孫桶」之稱。

(三)出轎：

迎親的行列在鑼鼓聲中回到男家，待良辰一到，便將新娘轎子抬到正廳的前庭，這時，新郎手拿扇子往轎上打，又用腳踢轎門，來個「下馬威」，表示為了使新娘對新郎的勇氣產生驚訝因而日後能順從丈夫之意，再由轎夫打開轎門，說上四句吉祥話。說完以後，可接受男家贈送的紅包，媒人就帶著新郎的弟弟或是親戚的小孩準備請新娘出轎，出轎之前，還要在盤中放兩個蜜柑，拿到轎中讓新娘摸一摸，表示夫婦兩人像蜜柑一樣，也著甜蜜的家庭生活，新娘為了表示感謝，也致贈紅包，最後再由「好命人」牽著新娘的手走出轎來；另外「新娘轎」後方的米篩也要取下，由新娘和「好命人」高舉米篩，請新娘從下方通過，謂之「過米篩」，地上有人趕快鋪上毛毯或布袋，輪流向新娘走去的路上，接替鋪去，直到大門為止；畫有八卦的米篩可以辟邪，以毛毯或布袋傳遞，讓新娘踩過，寓有「傳袋」，亦即傳宗接代之意。出嫁前，母親會告訴女兒，初進夫家，切忌腳踏門檻（俗稱戶定），「戶」即台語俗謂「門神戶尉」，代表很有尊嚴的神。昔時新娘跨進廳堂，還要跨過馬鞍，或跨過火爐，以求多子多孫，或是在瓦上置火，用來點香，也請新娘跨過，稱之「淨香束柴」，再踩破新瓦片，叫做「破瓦」，此與處女新娘新婚第一夜交媾稱「破瓜」相諧音，是有傳宗接代的意思。