大寮鄉
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大寮鄉

#第一單元/飲水思源話故鄉

#第二單元/家鄉的原動力

#第三單元/咱鄉的故事多

#第四單元/咱的未來不是夢

第一單元/飲水思源話故鄉

一、我愛家鄉-大寮

作者:劉育玲

壹、教學目標:

(一)、認知

1.瞭解大寮的由來。

2.認識大寮的地理區域。

3.瞭解大寮平原地區的產物及水患。

4。知道丘陵地區的名稱及歷史。

(二)、技能

1.培養兒童尋找資料的能力。

2.培養兒童野外實察的能力。

3.培養兒童觀察及語文發表的能力。

(三)、情意

1.培養愛鄉土的情懷。

2.培養審美的情操。

3.培養兒童欣賞自然的能力與興趣。

貳、活動名稱-教學準備:

活動一:尋根遊戲

活動二:探訪大寮平原

活動三:拜訪高屏溪

活動四:到山仔頂爬山

參、教學準備:

1.投影機

2.投影片:(1)台灣省、高雄縣、大寮鄉地圖各一張。

(2)學校村別位置圖。

(3)學校位置圖。

3.簡圖:高雄縣簡圖(每位學生一張)

4.幻燈機

5.幻燈片:(1)鳳山丘陵及平原區地形,高屏溪堤防...等幻燈片

6.望遠鏡

7.照相機

8.皮尺

9.大寮鄉地圖

10.筆

(學生準備)

1.自己居住地的小地名

2:大寮地區照片二張

3.望遠鏡

4.筆

5.筆記簿

肆、參考書目: 

1.大寮文史通訊第3期,蔡安泰主編1996年,大寮文史工作室編印。

2.大寮文史通訊第4期,蔡安泰主編, 1997年,大寮文史工作室編印。

2.高雄縣自然生態,陳玉峰編,民國86年,高雄縣政府出版。

伍、活動說明:

活動一、尋根遊戲

(一)、觀察

1.教師用投影片揭示台灣省地圖、高雄縣地圖、大寮鄉地圖。

2.師生共同觀察後,請小朋友正確指出家鄉的位置。

3.讓小朋友指出與大寮鄉毗鄰的地方是那些縣市及鄉鎮。

(二)、發表

1.請小朋友說明大寮鄉在高雄縣的地理位置。

2.請小朋友說出大寮鄉地形不同。

(三)、討論

1.師生共同討論本鄉的鄉名由來有何特別的淵源或意義。

(四)、操作

1.在高雄縣地圖上,每位兒童正確的畫出大寮鄉的位置。

活動二、探訪大寮平原

(一)、觀察

l.教師以幻燈片介紹大寮平原的農作物。

2.教師以幻燈片介紹曹公圳支圳灌溉的情景。

3.教師以幻燈片介紹大寮平原區常見的鳥類。

(二)、實察

1.教師帶領兒童到平原區觀察農作物

2.請兒童用筆書出農田的簡圖。

3.教師帶領兒童觀察曹公圳大寮支圳

(三)、發表

1.請兒童說出觀察到的農作物。

2.使兒童發表平時吃的食物,那些是本地也有生產的。

3.兒童能發表所見到的鳥類。

(四)、操作

1.配合美勞科書平原區的圖畫。

2.請兒童於實察時取回喜愛的植物作標本。

活動三、探訪高屏溪

(一)、觀察

1.教師用投影片揭示高屏溪流經的地方

2.用投影片揭示高屏溪流過大寮鄉的位置。

3.用幻燈片介紹高屏溪在大寮的景觀

(二)、操作

1.小朋友能正確的把高屏溪的投影片覆疊在大寮鄉的位置。

(三)、實察

1.到高屏溪觀察並指示河水的流向。

2.小朋友用皮尺丈量堤防的高度、寬度。

3,觀察河岸邊砂石廠採砂石的情景。

4.小朋友能說出堤防內氾濫平原的農作物名稱。

(四)、發表

1.能使小朋友發表高屏溪與大寮的關係。

2。能使小朋友發表高屏溪堤防對大寮貢獻。

活動四、到山仔頂爬山

(一)、觀察

1.教師以幻燈片介紹鳳山丘陵的景觀

2。教師以重疊投影片介紹鳳山丘陵在大寮的位置。

(二)、實察

1.觀察鳳山丘陵的植物。

2.觀察丘陵內的農作物--菱角。

(三)、發表

1.小朋友發表平原區與丘陵區農作物的異同。

2.請小朋友敘述一則有關鳳山丘陵的故事。

陸、補充資料

大寮鄉地理環境的特質

(一)、地形:

丘陵區及西南部平原區三高雄縣之地形可依高度與坡度的變化,明顯區分成東北部山地區、中部的丘陵區及西南部平原區三部分,西南部平原區,西起台灣海峽,東止於大小崗山連線,北至二仁溪,南止於高屏溪,約略呈北寬南窄的三角形,海拔高度在100公尺以下,一般稱之為高雄平原,連同高雄市計算在內,南北長約50公里,東西寬約1020公里,面積約800平方公里,約占本縣總面積的28%。

從整個台灣來看,高雄平原緊接在嘉南平原之南,而事實上這二個平原間並沒有明顯的分界線,林朝棨先生就將二個平原合稱為嘉南隆起海岸平原(林朝棨1957357)所以將高雄平原視為嘉南平原和屏東平原之間的過渡地帶亦不為過,整個平原多為海相沈積物所構成,故地面相當平坦,鳳山丘陵是平原上之隆起珊瑚礁(另有高雄市內之壽山、半屏山)。

鳳山隆起珊瑚礁,分布於鳳山市南方,大寮及林園兩鄉與高雄市的交界一帶,是一呈南北延長之細長台地。台地北部鄰接鳳山市及大寮鄉的山仔頂,高度約70公尺,中部稱為平頂台地,位於大寮鄉昭明、義仁村(舊稱赤坎聚落)之西,高度有98公尺,南部是隆起珊瑚礁的最高部分,最高處達145公尺,即古時所稱「鳳鼻」部分,現以此山地中的山谷貯水而成水庫,名為「鳳山水庫」。山勢一直向南延伸,到鳳鼻頭沉入海岸。

鳳山丘陵以東至高屏溪是高屏溪沖積平原,屬於高雄平原的一部分,為高屏溪不斷從上游挾帶風化侵蝕物質沖積而成的沖積平原,屬砂質壤土,標高16.2公尺。

鳳山丘陵的隆起珊瑚礁和大小崗山、半屏山、壽山連成一脈,這種由珊瑚死亡之後的骨骼堆積而成的地質,形成古老的海底遺跡,稱為老古石或龜殼礁,除了作水泥的原料(大崗山、半屏山即有水泥廠)更是方便的建材,鳳山丘陵的珊瑚礁石灰岩分佈在南半部。

(二)聚落

沖積平原土壤肥沃,引水容易,先民即在溪埔圍墾,並以蔗葉建草寮,先後形成了溪埔寮、潮洲寮及大寮等聚落,相傳本鄉在康熙末年即已有漢人來此開墾,屬鳳山縣小竹里。日據前期隸屬幾經改變,或歸鳳山廳,或歸台南廳等,直到大正九年(1920)合併赤崁、翁公園二區,才設立大寮庄,役場設於山仔頂,台灣光復將大寮在改稱大寮鄉。

日據初期明治三十六年(1930)九月,陳中和創立新興製糖株式會社於山仔頂,其雇勞工居住工寮處稱為「苦力寮」,而會社辦公大樓頂上懸掛一牛頭像,故名「牛頭樓」。又因製糖會社及其工場設置於此,聚居許多勞工,形成一新聚落,鄉人稱之為「會社」,至今會社村仍為本鄉最熱鬧及商業集中的地區。

(三)高屏溪

高屏溪舊稱下淡水溪,發源於玉山,流經高雄、屏東兩縣,出海口位於本縣林園鄉與屏東縣新園鄉之間。河流長度約為171公里,略短於濁水溪,為台灣第二長河,流域面積達3257平方公里,最大洪峰流量連18000立方公尺/秒,兩者皆為全台灣之首位,故實為台灣第一大河川。高屏溪流域的平均年雨量為3130公釐,其中87%的雨量集中於每年的5月至10月之雨季,逕流量逢87億立方公尺,可說非常豐沛,但洪枯水量相差極為懸殊,甚至每年1月至5月之間的枯水期內尚有缺水現象。

高屏溪豐沛的水量,往大寮鄉以北都有山脈或丘陵把它約束在河道裡,但一出大樹鄉,便流入平原了。在義和村年長者有些人還記得,壯年人就只有聽說從前淹水的事了,大寮鄉地名和水患有直接關係,氾濫時避走,水退了再來耕作肥沃的沖積土,這當中的臨時休息站便是用蔗葉、蘆葦搭建的草寮暫住。

大寮六、七月無乾土,可見以前水患的頻繁,根據鄉志記載,在民國二十二年左右,日本政府計劃由磚仔窯開始,南至林園鄉,修造土坡河堤,大寮鄉下淡水溪沿岸的村民可說全村動員,為保護家園而努力。

堆造河堤所需土石由沿岸農田中取得,村民先在田中鋪起小鐵道,而比五分仔車輕便的車子就走往鐵道上擔任運土工作,保護身家性命的河堤就是村民們這樣堆造起來的。

 

二、有趣的村名

作者:劉育玲

壹、教學目標:

(一)、認知

1.瞭解村名的由來。

2.認識自己居住的位置。

3.瞭解自己村名的由來。

4.認識自己村裡的名勝古蹟。

(二)、技能

l.訓練學生蒐集資料的能力。

2.訓練學生觀察的能力。

3.訓練學生彙整資料的能力。

4.訓練學生語文表達的能力。

(三)、情意

1.培養學生審美的情操。

2.培養學生愛家、愛鄉的情操。

3.培養學生珍視文化遺產的胸懷。

貳、活動名稱

活動一:認識大寮鄉有那些村名及位置

活動二:認識我們的村

活動三:認識有趣的鄰居一談有趣的村名

活動四:探訪鄰居

參、教學準備:

(教師準備)

1.投影機

2.投影片兩張:

(1) 台灣省地圖。

  (2)大寮鄉地圖。

3.大寮鄉地圖一大張(可向鄉公所索取)

4.具有村名的大寮鄉簡圖一張。

5.幻燈機

6.幻燈片

  (1)自己村裡著名的古蹟或建築物、地標....。

  (2)自己學校學區里別位置圖。

  (3)里名、學校名、小地名透明片。

7.具有里別的學區地圖,學生每人一張。

8.收錄音機

9.錄音卡帶(小地名由來的故事)

(學生準備)

1.大寮鄉地圖一張

2.筆記本

3.筆

4.彩色筆

(1)將自己村名標示並塗上顏色

(2)學生將校名標出

肆、參考書目: 

1.大寮鄉志,簡啟綿等編,民國73年,大寮鄉公所。

2.大寮文史通訊,蔡安泰, 1995年,大寮文史工作室。

伍、活動說明:

活動一、認識大寮鄉有那些村名及位置

(一)、觀察

1.教師用投影片揭示台灣省地圖請學生指出高雄縣的位置。

2.教師拿出高雄縣地圖請學生指出大寮鄉位置。

3.教師拿出大寮鄉地圖(可向鄉公所索取)請學生指出自己居住的位

   置。

(二)、發表

1.請學生說明高屏溪與大寮鄉有何關係,「大寮」一名的由來與高屏溪有關嗎?有那些村名跟高屏溪也有關?

2.請學生說明大寮鄉有那些村名,並說明這些村名的由來。

(三)、討論

師生共同討論本鄉村名的由來有何特別的淵源或意義。

(四)、操作

請學生在大寮鄉地圖上正確指出本村位置並塗上顏色。

活動二、認識我們的村

(一)、觀察

教師以幻燈片介紹本村重要的地方,例如:學校、公共建設、圖書館、

  建築物.....

(二)、討論

1.師生共同討論以上幻燈片的地點。

2.師生共同討論本村還有那些著名的地方。

(三)、發表

1.請學生發表本村村名的由來。

2.請學生發表本村有何特色。

3.請學生說出與本村毗鄰的村名有那些,並指出位置。

(四)、操作

1.配合。上節課塗的本村地圖,在地圖上標出學校及自己家裡的位置。

2.請學生畫出從學校到家裡有哪幾條路線圖。

活動三、認識有趣的鄰居一談有趣的村名

(一)、欣賞

1.師生共同欣賞幾段小地名由來的錄音帶。

2.教師講述幾則小地名的故事。

(二)、發表

1.請小朋友報告自己所知的小地名。

2。請小朋友說出小地名的由來。

(三)、討論

1.分組討論蒐集的資料。

2.分組報告討論的結果。

活動四、探訪鄰居

(一)、觀察

1.教師以幻燈片介紹鄰村的景觀。

2.教師以投影片介紹這些村子和本村的位置關係。

(二)、討論

1.師生共同討論鄰村的村名由來。

2.師生共同討論鄰村有何特色(名勝古蹟、農產…。。。。)。

3.師生共同討論選出想拜訪的鄰村。

(三)、拜訪鄰居(村)

四、補充資料

(一)、行政區沿革

大寮鄉位於高雄縣南部。鄉名之由來是因位下淡水溪(高屏溪)之沖積平原地帶,士質肥沃,故居民紛紛圍墾,以蔗葉建寮,訂有溪埔寮、潮州寮、頂大寮、下大寮等四寮,後合而為一,故名大寮。

大寮鄉約在清康熙年間才有人來此移墾,屬鳳山縣小竹里;日據時代屬鳳山支廳、鳳山出張所、鳳山辦務署、鳳山廳等。民國九年,日本人又將翁公園區、赤崁區合併為大寮庄,屬高雄鳳山郡,下轄磚仔窯、翁公園、山仔頂、拷潭、大寮、赤崁等地。光復後,於民國三十五年改置為高雄縣大寮鄉,面積為七一、O四三七平方公里,下轄二十二村,後續增加忠義、光武、復興三個軍眷村及山頂村分出的中興村,成為現在的二十六村。

光復後  

 

現行村名

溪寮村 江山村 後庄村 中庄村 翁園村 琉球村 前庄村 山頂村 永芳村 中興村 復興村 光武村 忠義村 會社村 上寮村 三隆村 大寮村 內坑村 潮寮村 會結村 過溪村 新厝村 昭明村 義仁村 義和村 拷潭村
日據時代 高雄州

鳳山郡

街庄名

大寮庄

大字名

磚仔窯

翁公園

山仔頂

大寮

拷潭

赤崁

臺南廳 支廳名

鳳山支廳

翁公園區

赤崁區

小竹上里

小竹下里

清代 鳳山縣  

 

小竹里

高雄縣大寮鄉行政區沿革表

(二)、行政區沿革

大寮鄉的村名大部分均與高屏溪有關,這是因為昔日的高屏溪常有淹水氾濫的情形,因此村名多從「水」部;而因為常淹水氾濫,因此居民便以隨處可見的蔗葉(台語「草寮」)搭建房舍,故村名也多有「寮」字,例如:溪寮村、過溪村、潮寮村••。除此之外,村名與人、事、物、村民期望、所在地點及地理環境也有關;例如「翁公園」與人有關;「會社村」與事有關;「永芳村」與物有關;「三隆村」與村民期望有關;「後庄」「中庄」「前庄」與所在地點有關;「拷潭村」與當地土質有關。今簡介小地名如左:

磚仔窯:

位本鄉北部,因昔日有製磚工廠而得名。現分四村。

  1. 義和村:位本鄉東北高屏大橋附近,舊稱「磚子窯」,但今己不見
  2. 磚窯遺跡。

    (二)溪寮村:舊名「溪埔寮仔」,因為不少人在此搭寮養鴨得名。

  3. 江山村:江山似為岡山之轉音,據鳳山縣采訪冊有岡山子莊,為曹
  4. 公圳分支岡山圳所在地。本村地勢較溪寮等村為高,故附近村莊淹

    水時,本村獨可倖免。

    (四)後庄村:意思即後方的村莊,與其南邊的中庄及前庄為相對之稱呼。

     

    翁公園:

    位磚仔窯西南,其地名說法有三種,難以斷其何者為是,僅供參考:一說是最早到此開墾人姓翁,故稱翁公園,而「園」指粗放之土地、旱田。二說是指一對老夫婦最先來此定居,翁公是指老先生而言。三說是翁為富翁的尊稱,據說以前這裡住著許多有錢人。現在村莊有三。

    (一)中在村:位前、後庄之中間。

    (二)翁園村:由翁公園去掉中間的「公」字而來。

  5. 琉球村:地名由來有二,一說因東港至外海之琉球島需乘船,昔日

由縣城至此地間有一溪水阻隔,須乘竹筏而來,情況類似而名之。

二說早先此為高屏溪氾濫之地,溪水縱橫,沙洲遍布,蜿蜒若虯(虯

一龍的一種)浮於水中,故名「琉虯」,後轉為「琉球」。此外,

鄉民也習慣稱琉球村為「洲仔寮」,意為在洲上搭寮居住而形成的

聚落。

 大寮:

因清代時高屏溪溪埔地肥沃,百姓來此移墾,搭寮居住,為數甚多。現分三村:

  1. 上寮村:原稱頂大寮,與其南面之下大寮為相對應之稱呼,頂大寮在高屏溪之上游,下大寮則位於下游地區。
  2. 大寮村:由原下大寮演變而來,有人說因村民覺得「下」不吉利故更名為「大寮村」。
  3. 三隆村:由洪厝埕、拷潭寮、芎蕉腳等三個主要聚落結合而成,故

名三隆;而「隆」則取其「繁榮興旺」之意。

山頂村:

位於翁公園之西,大部分屬鳳山丘陵之山地,山仔頂即山上的意思。包括下列數村

  1. 會社村:位山仔頂東南,地跨山仔頂和大寮兩區,因日據時代為新興
  2. 糖株式會社所在帶動地區的繁榮,故名。在鳳林路兩側仍可見部分糖

    廠遺跡,而村內公有市場一帶,則為本鄉最熱鬧地區,早期大寮鄉公

    所亦在本村,後遷至永芳村。

  3. 永芳村:位會社村北邊,為永芳國小所在地,永芳國小設於民國前三
  4. 年,為日人在本鄉最早設立之公學校。國小對面即為鄉公所。

  5. 前庄村:與中庄、後庄相對之稱呼,本村位永芳村之北,距本鄉行政

中心最近。

(四)山頂村:位地勢較高之山區而得名。

(五)中興村:民國六十二年才由山頂村分出,為較新發展的聚落。

(六)光武村:和以下的忠義、復興二村皆屬山仔頂西北山區,舊所仔埤在

之地。此三村皆為國軍眷村,為響應宋美齡女士號召,由社會各界團

體捐獻、國防部負責建造,先後完成的新村、龜仔埤遂因此而遭填平。三個眷村都包括有四個自治區,其名稱除了與軍人及其精神有關的字眼外,亦有來自各捐獻單位、如婦聯會、影劇界、商界團體等相關單位的名稱。光武村成立於民國五十四年,包括台貿六村、民生新村、宣武新村、嘉新村等。

(七)忠義村:為忠義國小所在,包括影劇七村、商協新村、果協新村、貿商四村等(復興村:包括干城七村、貿商九村、慈光四村、精忠四村等。

拷潭:

亦稱下考潭,與仁武鄉之上考潭對稱。因潭水不是很多,乾季時幾可見底部之泥沼,故名。而「拷」音似閩南語形容稀飯水較少,較濃稠之意。拷潭位本鄉西部山區,其間較低平之谷地,形成數個可蓄水之水潭,拷潭即為其總稱。

(一)拷潭村:即前述拷潭南半部。

(二)內坑村:「坑」即谷地,本村之聚落大多分散在山谷內,故名。

六赤崁:

位於本鄉南邊,因其西部屬鳳山丘陵,有一山名蝦頭山,山勢挺拔壯觀、草木難生呈赭紅色,故取其紅色且陡峭山崖之特徵赤崁為地名,有六個村莊。

    1. 潮寮村:舊名潮州寮,「潮州」原為大陸潮州府之客家人為了
    2. 懷念其故鄉而在台灣落腳的地方所延用的名稱。但潮州寮並非

      客家人聚,據稱是因早期清軍行軍至此,要渡過高屏溪到對岸

      屏東潮州,在中途休息的草寮之故而得名。

    3. 會結村:舊名「鳥鼠州」,「鳥鼠」即閩南人對老鼠之稱呼。
    4. 因為這裡昔日為高屏溪洪泛區,河床沙洲上老鼠很多,故名之。

      而日據時代,大寮堤防完成後,溪水已不再氾濫,便成一個良

      好的居住地,因此居民開會將「鳥鼠州」不雅村名,改為「會

      結村」。

    5. 過溪村:舊名過溪仔,因原居民平時以農為主,而居住西面山
    6. 區,耕作時須下山腳過一小溪,日子久了便移居至此,故名「過

      溪村」。

    7. 新厝村:最早稱新在仔,意思是由西邊大坪頂山上來此新開闢
    8. 的村莊,人民由山頂上逐漸向東邊山下平地拓展,光復後改為

      「新厝村」。

    9. 義仁村:和其東邊昭明村二者的主要聚落相連,規模不小,早
    10. 先合稱「赤崁」,發展甚早,有一座建於明末的福德爺廟。光

      復後,認為赤崁之「赤」有赤貧之意味,且聚落大、人口眾多,

      故去赤崁之名且分開為兩村,以舊鳳林公路為界,分別取其「昭

      明」、「義仁」之吉祥仁義名稱

    11. 昭明村:如前所述,由赤崁分出,為昭明國小所在。

三、話說眷村

作者:涂天龍

壹、教學目標:

(一)、認知

1.瞭解眷村的形成。

2.認識本鄉各眷村的位置。

3.瞭解本鄉各眷村之命名。

4.認識眷村的組成份子及其未來的希望。

(二)、技能

1.培養語文發表能力。

2.訓練找尋資料的能力。

(三)情意

1.促進種族的和諧。

2.培養愛鄉、愛土的情懷。

貳、活動名稱

活動一:眷村探源

活動二:找位置

活動三:取名探源

活動四:我的未來不是夢

參、教學準備:

(教師準備)

1.投影機

2.投影片:大寮鄉行政圖及眷村分佈圖。

3.相片:眷村的特殊建築、排樓等相片

(學生準備)

1.鉛筆

2.筆記本

3.相片(請住眷村的小朋友提供其居家生活照)

肆、活動說明:

活動一、眷村探源

(一)、發表

1.請小朋友發表自己是否住在眷村。

2.請小朋友說出自己認識的眷村。

3.教師補述國民政府遷台的經過。

(二)、觀察

1.師生共同觀看眷村的相片(含建築及生活照等)。

2.請小朋友報告眷村的建築、生活起居和自己的家有何差異。

(三)、討論

師生共同討論眷村的由來。

活動二、找位置

(一)、發表

請小朋友說出本鄉眷村的名稱及分佈情形。

(二)、操作

請小朋友在投影片上指出眷村的位置並說出其名稱。

(三)、討論

師生共同討論眷村分佈情形。

活動三、取名探源

(一)、發表

請小朋友說說父母是如何幫自己取名字?

(二)、欣賞

由老師講述眷村取名的由來。

(三)、討論

師生共同討論眷村的取名及建造情形。

活動四、我的未來不是夢

(一)、發表

1.請小朋友發表對不同種族通婚的看法。

2.看過照片,請小朋友誼說對眷村建築的看法。

(二)、討論

      1. 就學生蒐集的資料與老師共同討論
      2. 老師補述有關眷村人數,早期婚姻狀況、生活情形、及眷村居民的希望。

    (三)、探訪、參觀

    請小朋友在父母親陪同下到眷村看看。

四、鳳山水庫在那裡

作者:蕭秀貞

壹、教學目標:

(一)、認知

1.了解鳳山水庫的位置。

2.探索鳳山水庫的名稱及說法。

3.了解鳳山水庫的功用。

4.認識鳳山水庫的自然生態環境。

(二)、技能

1.培養語文及發表能力。

2.訓練搜集資料的能力。

(一)、情意

1.認識家鄉的資源環境。

2.培養愛護自然生態及保育的情操。

貳、活動名稱

活動一:水庫位置探查

活動二:水庫名稱由來

活動三:水庫功用探討

活動四:水庫探訪

參、教學準備:

(教師準備)

1.投影機

3.投影片:(1)鳳山水庫在大寮鄉的位置圖。

  (2)鳳山水庫水源分佈圖。

  (3)鳳山水庫全區概況圖。

(4)鳳山水庫設備圖

3.幻燈機

4.幻燈片:(1)鳳山水庫環境照片。

  (2)鳳山水庫野鳥生態區。

  (3)鳳山水庫之野鳥介紹。

(學生準備)

1.相機

2.筆記本

肆、參考書目: 

1.鳳山給水廠簡介,台灣省自來水公司編印,1996年。

2.大寮文史通訊第3期,大寮文史工作窒編印,199610月印行。

3.大寮文史通訊第4期,大寮文史工作堂編印, 19977月。

4.簡明大英百科全書第15p.437~.438,台灣中華書局印行,

      19895月出版。

伍、活動說明:

活動一、水庫位置探查

(一)、發表

請小朋友發表水庫的位置。

(二)、觀察

      1. 教師利用投影片,揭示鳳山水庫的真正位置。
      2. 師生共同觀察後,請小朋友指出水庫的真正位置。
      3.    (三)、討論

        師生共同討論水庫的位置。

           (四)、操作

        請小朋友在投影片上指出水庫的位置

          活動二、水庫名稱由來

           (一)、發表

        請小朋友發表鳳山水庫的名稱由來。

        (二)、討論

        師生共同討論水庫名稱由來是否有其他說法。

        活動三、水庫功用探討

        (一)、發表

        請小朋友發表水庫的功用有那些。

        (二)、討論

        師生共同討論鳳山水庫的真正功用。

        (三)、操作

        教師利用幻燈機揭示水庫設備及功用

        活動四、水庫探訪

        (一)、操作

        教師用幻燈機顯示鳳山水庫美景。

        (二)、參觀訪問

        師生實地查訪水庫的環境,攜帶相機、筆記本。。。。等等,隨時記錄水庫設備及所見所聞。

        (三)、發表

        1.報告自己參觀訪問的心得。

        2.報告環境保育的重要性。

        (四)、欣賞

        師生共同欣賞鳳山水庫內所柏攝到的美麗景色。

        五、補充資料一

        水庫是一種可以大量蓄水的人工湖,因為氣候變化使得河流的天然流量隨時間的變化很大,水庫的作用就是在河流高流量時蓄水以防範洪水災害,低流量時緩緩放水,可以舒緩旱災。

        水庫修建通常是攔河造壩,也可以建在河道之外,亦即用導

        流工程把河水引向天然或人工窪地。水庫的功用有很多,舉凡灌

        溉、發電、防洪、防水,觀光或調節河流流量;以前的水量大都

        是單一功用,現在的水庫則朝多元化功用發展。1926年建於跨

        科羅拉多河的胡佛水壩,是世界上最大的人造水庫

        補充資料二

        為了配合高雄地區經濟建設計劃,工商業快速發展及人口聚集,所導致的工業用水及飲用水水量的急遽增加,台灣自來水公司乃於民國六十六年十月興建鳳山水庫。目前鳳山水庫淨水廠一、二期工程分別在六十九年五月及七十四年六月先後完工,出水能力每天可達到七十萬立方公尺。從民國八十三年十一月起,鳳山給水廠只供應工業用水,供水區域主要是高雄加工出口區、林園、臨海、大發等工業區及中鋼、中船的工業用水 鳳山水庫的主要水源來自於東港澳的地面水(註一)及部分高屏溪的伏流水(註二)設有三個柚水站分別是東港溪抽水站、林園抽水站及昭明抽水站。鳳山水庫的淨水廠有兩個,一是鳳山淨水廠位在高雄市小港;一是港西淨水廠位於屏東縣新園鄉港西村。

        鳳山水庫得位置到底在那裡?顧名思義當然是在鳳山山的南麓,面積橫跨林園鄉、大寮鄉及高雄市小港區的交接處。所以是因位地處鳳山山,取名為鳳山水庫,而不是位在鳳山市。

        鳳山水庫的用水目前被限定為工業用水,八十四年李總統登輝先生曾拜訪參觀鳳山水庫,說了一句:「這是人喝的水嗎?」,

        使得鳳山水庫更出名。怎麼說呢?因為遇到嚴重缺水時,鳳山水庫的水出做為民生用水應急之用。水質甲級才是給人喝的,乙級是農業灌溉用,丙級則是工業用水,鳳山水庫的水質在八十三年被評定為丙級,因此停止供給民生用水,如何改善水質成為鳳山水庫最大的工作課題了。

        鳳山水庫的周圍環境可以說是風光明媚,有水有山,更有野鳥棲息區。目前鳳山水庫是不對外開放,主要考量原因就是為了避免人為的破壞,而影響水質。鳳山水庫的水源高屏溪和東港溪,都遭受到嚴重污染,使得處理過程困難,出水成本增加。為了改善水質,環保局加強取締上游沿岸的工廠排放污水及防治各種污染源排入外,鳳山水庫還辦理各項水質改善計畫,例如改善東港溪截流污水設備工程、生物旋轉盤設備、增加活性碳改善水質等。這些改善水質的設備都需要極大的成本,假如我們每個人能從自己本身做起,除了節約用水,珍惜水資源之外,我們還需做個環保尖兵,共同維護保育我們的大自然,才能永遠享有這些自然資源。

        註一:地面水:土地上面流動的水,又稱地表水。

        註二:伏流水:在流動的溪河之下的砂士層裡的水,由於通過砂石的過濾,伏流水比地表水乾淨。

        第二單元/家鄉的原動力

        一、咱鄉的學校

        作者:謝青儒

        壹、教學目標:

        (一)、認知

        1.瞭解鄉裡各學校的地理位置。

        2.認識自己的學校。

        3.暸解大寮鄉學校教育的概況及沿革

        (二)、技能

        1.訓練語文發表及觀察的能力。

        2.訓練能夠到蓮附近學校的能力。

        (三)、情意

        1.了解與交流產生愛校、愛鄉的情懷。

        2.培養對目前所有教學環境更加珍惜的情操。

        貳、活動名稱:

        活動一:認識自己的學校

        活動二:校園小記者

        活動三:校際參觀交流

        活動四:拜訪最高學府

        參、教學準備:

        (教師準備)

        l.幻燈機

        2.幻燈片:(1)各校簡介

        2)學校位置圖。

        3.各校圖片

        4.四份學習單、選擇適合單元每生一份

        (學生準備)

        1.錄音機

        2.空白錄音帶

        3.彩色筆

        4.鉛筆、膠水

        5.學區任何學校照片二張。

        肆、參考書目: 

        1.大寮鄉志,簡啟綿等編,民國73年,大寮鄉公所。

        2.大寮鄉山頂國民小學設校規劃書,山頂國小,民國83年,山頂國小印製。

      4. 徜徉田園教育行,田寮國小,民國85年,田寮國小印製。

五、補充資料

《沿革》

清代本鄉之教學情形,年久無法詳考。然相傳清末之時,約有村塾,先授予三字經、百家姓、千家詩,繼以四書、五經等課。民國前十五年,開始進行日本式奴化教育。民前三年創立鳳山學校翁公園分校,民國七年獨立為翁公園公學校,民國十年改稱大寮公學校,民國三十年又改稱大寮國民學校。中庄於民國十一年設立中的分散揚,民國十二年獨立為中庄公學校。民國三十年改稱大寮國民學校。民國三十六年改稱永芳國民學校。民國三十四年日本無條件投降,台灣、澎湖重歸祖國懷抱,經省行政長官命令「學校不停課」之政策下,國民學校可維持原狀繼續上課,積極加強國語之學習與推行。學校教員除日籍教員集中遣散外台灣籍一律留任,故光復當時國民學校之師資極為缺乏,至民國三十八年大陸撤退,有部份在大陸曾任教員之人士來台時,師資始獲得補充。

自民國四十一年起,由政府統一一訂頒「國民教育改革方案」,對學校行政、教育方法、訓導工作等,有具體詳盡之計劃與實施方法。民國五十七年起,國民教育延長為九年,全鄉國民學校奉令改組為國民教育之前期之「國民小學」,並以德、智、體、群定為四育並重之教育方針,減少升學競爭,以維國家幼苗之健康,四育之外增列「美」育,為五育並重。

一、輔英技術管理學院

原名私立婦嬰護理助產事科學校,為婦產科名醫張鵬圖先生獨資創設,該校原設置於屏東縣東港鎮,民國五十七年因辦理績優,由四年制護理助產高職升格為五年制護理助產專科學校後,因原校址過於狹小,決定遷至本鄉山頂村的陵地,民國五十九年秋遷來本鄉。該校建設宏偉,設備精良,師資優秀,校地遼闊,美景如晝,誠為作育人才之佳境,八十六學年度起升格為輔英技術管理學院。

二、私立中山高級工商職業學校

本校創辦於民國四十六年,為紀念國父建立民國之豐功偉業,特定校名為「中山中學」,同時創下了高雄縣私人捐資興學的先例,為符時勢於六十三年董事會全部改組,並正式申請學校改制為「私立中山高級工商職業學校」。

三、高英高級工商職業學校暨進修補校

民國五十八年奉台灣省政府教育廳准予建校,並奉准立案招生,同年與日本東京工業高級學校締盟為姊妹學校。民國五十九年附設補校核准立案招生。民國七十一年十月四日與日本淑德高等學校締結為姊妹學校。在工商各科方面本校將以加強教學,增進學生校內、外實習,以及逐年增加較精密之機械、電機、電機、資訊、美工暨商科教學所需之特殊設備為重點,藉以提高工商科學生人力水準,進而促進國家工業發展與經濟建設。

四、私立育樂高級中學

本校原是民國五十二年由陸軍官校教授們為響應政府鼓勵私人興學號,實踐作育英才宏願,所創辦的一所初級中學,民國五十七年董事會改組,正式奉准增辦高中,民國五十九年改制為完整的綜合中學,增設電子暨商業兩職業類科,並成立夜間附設工商職業補校。

五、大寮國中

本校奉令於民國五十七年創校,並由陳繼舜先生首任校長,創立同時奉教育部指定為語文社會學科實驗國民中學。民國六十七年奉准成立潮寮分部,由曲言文失生任分部主任。潮寮分部於七十二年奉准獨立設校為縣立潮寮國民中學。

六、潮寮國中

本校於民國七十二年奉准獨立設校。鄭凱文先生調任本校首任校長,校地總面積為四點多公頃。

七、永芳國小

本校歷史悠久,明稱由民國三十六年改稱大寮鄉永芳國民學校。民國四十一年大寮分校設立,民國五十四年獨立為大寮國民學校。民國四十二年翁公園分校設立,民國六十八年獨立改稱翁園國民小學。民國五十三年忠義分校設立,民國五十四年改為忠義國民學校。

八、昭明國小

民國七年創立小竹公學校赤崁分校。民國十年改稱大寮公學校赤崁分校。民國二十二年獨立為赤崁公學校。民國三十年改稱赤崁國民學校。民國三十四年改稱大寮鄉赤崁國民學校。民國三十六年改稱昭明國民學。民國五十四年新厝分校正式成立。民國五十七年改稱大寮鄉昭明國民小學。

九、大寮國小

大寮國小座落在大發工業區之西北方。原為永芳國小大寮分校,民國五十四年獨立。本校從民國五十六年起辦理學童營養午餐,在當時是本鄉唯一有營養午餐的學校。

十、翁園國小

本校原為永芳國小翁園分校,民國六十八年奉准獨立。

十一、潮寮國小

民國四十二年創校,小朋友多來自潮寮村、會結村、過溪村三村。

十二、忠義國小

本核位居大寮鄉西緣,與鳳山市接壤為鄰。原為永芳國小忠義分校,民國五十四年獨立設校。本校學童多為眷村子弟,幅員廣達六公頃有奇,為全省國民學校所罕見。

十三、中庄國小

民國九年在中庄廟成立大寮公學校中庄分敦場,民國二十六年獨立為中庄公學校,民國三十年改名中庄國民學校,民國四十二年成立溪寮分校,民國五十七年改名為中庄國民小學。

十四、溪寮國小

民國四十二年創立中在國民學校溪寮分校,借用村長郭當先生私宅容納二班兒童上課,民國五十三年獨立為溪寮國校,民國五十七年改稱溪寮國民小學。

十五、山頂國小

大寮鄉近年來因工業區的設置,大馬路的開發、捷運的規劃,房屋節節比鄰,吸引許多外來人口,造成鄉內國小班級數急劇增加,達於飽和點,其中尤以永芳國小最為顯著,因此增設山頂國小,於民國八十三年正式成立,民國八十五年九月正式招生。首任校長為陳謙和先生。目前以36班做為飽和容量之整體現劃。

二、為民服務的機關團體

作者:謝惠君

壹、教學目標:

(一)、認知

1.了解為民服務的機關團體的重要。

2.認識鄉內六個以上為民服務的機關團體的位置及功能。

(二)、技能

1.培養善用社區資源的能力。

2;訓練社會適應力。

(三)、情意

l.培養社區向心力。

2.培養感恩的心。

貳、活動名稱

   活動一:熱線你和我

   活動二:我們的好鄰居

活動三:動動腦

活動四:揭開神秘面紗

參、教學準備:

(教師準備)

1.投影機

2.投影片:各個為民服務的機關團體

3.大寮鄉行政區域地圖

(學生準備)

1.收錄音機

2.卡帶

3.底片

4.學習單

5.筆記簿

6.照相機

肆、活動說明:

活動一、熱線你和我

(一)、發表

l.請小朋友發表自己居住地附近為民服務的機關團體哪些?

2.請小朋友說說和這些機關團體互動的情形

活動二、我們的好鄰居

(二)說明

1.教師揭示大寮鄉行政區域圖。(幻燈片或地圖)

2.師生共同觀察,請小朋友指出所知的為民服務的機關團體大概位置。

3.教師說明鄉公所、調解委員會、鄉代表會、衛生所、農會、圖書館的大概位置及服務內容。(揭示幻燈片)

活動三、動動腦

(三)、討論

1.請小朋友說出生活中還有那些需要機關團體服務的地方?

2.教師提示:鄉內還有那些為民服務的機關團體,會帶給人民生活上的便利?

例:郵局、水利會、消防隊、慈惠醫院、聖若瑟醫院、凱旋精神醫院、高雄監獄...

3.師生共同討論:以上這些機關團體的服務項目是什麼?

4.完成教材中的五個題目。

活動四、揭開神秘面紗

參觀訪問-

(一)、出發前

1.先詢問參觀機關:是否需事先發公文?盡量安排講師做實地介紹。

2.解決交通問題( 走路、安排專車、家長接送)

3.邀請家長參與、隨隊指導。

4.戶外教學安全訓練及生活教育禮儀訓練。

5.學生編組,學習自治,也便於掌握人數。

6.行前簡報活動地點、流程,發下學習單,

並請學生事前構思採訪主。

(二)、活動中

徵得同意,可以相機、錄音機留下影像,聲音的記錄,更應隨身筆記,充分記錄。

(三)、參訪後

1.鼓勵學生為本次活動留下記錄,可以多元化方式擇一呈現。

例:日記、作文、報告書、訪問稿、繪畫

2.成果發表、經驗分享。

 伍、補充資料

1.大寮鄉鄉民代表會有18位代表,和26村的村長皆由鄉民投票選舉產生。

2.調解委員會一調解委員會委員皆由鄉長推薦,經鄉代表會同意省府聘任之公正人士,女性保障名額一名,無給職,全是抱著「做善事」為鄉里服務的熱忱而來。

服務項目:(1) 民事糾紛事件。

 (2)告訴乃論之刑事事件。

調解的好處:(1)完全免費、省時省錢。

  (2)兼顧情理法,符合當事人需求。

  (3)具法律效力。

目前受理案件數以交通事故佔第一位,其次是債物問題,再其次是家庭糾紛。

3.台灣省高雄農田水利會大寮工作站

本站於民國氾年3月重建,更加美侖美奐,現有站長一人,七名管理師、工程員,會員5392人,十四個水利小組,四十六班,主要管理農田水利灌溉、養護圳路、水質監控、乾旱因應。

灌溉水源來自高屏溪,分大寮圳(曹公圳供水)和林園圳(新莊蓄水庫供灌)二幹線,灌溉大寮、林園地區約174214公頃。

4.大寮郵局

建於民國52115日,郵遞區號831,營業時間:8時∼17時,有12個窗口,20位服務人員。

服務項目:(1)存、提款。

     (2)劃撥(學費、水電費...)。

 (3)定期存款。

 (4)匯兌。

 (5)壽險。

 (6)郵務。

 (7)代理業務如:監理所、監獄退休人員退休金)。

5.永芳村鳳林三路是鄉內機關團體密集要地,如:鄉公所、調解委員會、鄉代表會、農會、水利會大寮站、彰化銀行、分駐所、郵局、永芳國小、消防隊..........。都在這一線上排排坐,如果要帶領學生參訪,十分方便,可一氣呵成。

三、咱鄉的農產品

作者:王寶愛

壹、教學目標:

    (一)、認知

1.認識自己家鄉的位置及平地、河川、湖泊、山地之分佈。

2.認識家鄉的農產品和特產的種類。

      1. 能說出各種農產品的名稱及成長過程。

    (二)、技能

1.培養細心觀察的態度和發表的能力

2.訓練尋找資料的能力。

3.訓練簡單栽種農作物的正確方法。

    (三)、情意

1.培養勤勞的情懷。

2.培養珍惜鄉土資源和推廣家鄉農產品及特產。

  貳、活動名稱

      活動一:地理環境探究

活動二:尋寶遊戲

活動三:查出產地

活動四:探訪出產地

參、教學準備:

(教師準備)

1.投影機

2.投影片:(1)台灣省地圖、大寮鄉的地理環境分佈圖、大寮鄉各村之分佈圖。

 (2)自己學校之位置及四周環境概況圖。

 (3)各村之農產品的透明片。

(學生準備)

1.鉛筆、彩色筆、剪刀、膠水。

2.自己家鄉農產品或特產之照片各二張。

3.幻燈璣

4.收錄音機

5.錄音帶(村名與特產關係之命名故事)幻燈片。

6.具有各村名地圖導覽,每生一張

  肆、參考書目: 

1.高雄縣我的故鄉,高雄縣本土教材編輯委員主編,八十一年出版,高雄縣政府出版

2.高雄縣文獻策書系列13產業篇,黃致誠編,八十六年出版。

3.高雄縣本土農作教材園(高雄縣國民就業輔導團叢書系列第五期),潮寮國小主編,高雄縣政府出版。

4.大寮文史通訊1期(8410月出版),2期(855月出版),3期(8510月出版),4期(8675日出版),蔡安泰主編,大寮文史工作室出版。

5.中華兒童百科全書第一冊(70年出版),第三冊(71年出版),第四冊(72年出版),第五冊(73年出版),作者:潘人木,台灣省政府教育廳出版。

6.光復科學圖鑑第2l集(植物的生活),鄭元春編,77年,

光復書局出版。

伍、活動說明:

活動一、地理環境探究

(一)、發表

1.請小朋友指出自己居住的縣和鄉村的位置來。

2.請小朋友說出家鄉的的丘陵地、河流、湖泊和平原。

3.請小朋友說出所收集各村與農產品的資料。

4.請小朋友說出此村名的由來故事。

(二)、觀察

1.教師利用透明片揭示大寮鄉地理環境分佈圖及各村之名稱。

2.師生觀察後,請小朋友能在自己居住的村名上著色。

   3.請小朋友指出自己家鄉的平原丘陵地、河川和湖泊的位置。

(三)、討論

   師生共同討論各村名之命名的特別源由或意義。

(四)、操作

   教師請小朋友把畫有村名的透明片放在本鄉的正確位置

   活動二、尋寶遊戲

  (一)、操作

    1.教師利用透明片揭示各村的地圖。

    2.請小朋友把畫有自己村莊的透明片,放在各村的正確位置。

     3.請小朋友將製作好農產品的卡片放在各村的地圖上。

  (二)、參觀訪問

    1.師生共同到校外拜訪學校的鄰居,主動向他們問好。

     2.各自我出自己村莊或附近所看到農產品或特產並做紀錄。

  (三)、發表

    1.報告自己參觀訪問的心得。

     2.報告自認為出產最多,最好吃的各種農產品或特產。

  活動三、查出農產品出產地

  (一)、發表

    1.請小朋友報告自己所知的農產品名稱。

     2.請小朋友說出村莊命名與農產品的淵源。

  (二)、討論

    1.分組討論蒐集的資料。

    2.分組報告討論的結果。

  (三)、欣賞

    1.師生共同欣賞一段村莊命名與農產品之關係的錄音帶。

    2.教師放映一則訪問農產品出生地的錄影帶。

  活動四、探訪出產地

  (一)、參觀、訪問

    1.師生實地查訪各農產品之出產地。

    2.師生攜帶相機、筆記本。。。。等隨時記錄下各農產品在各村

        的出生地或加工後的特產。

  (二)、欣賞

    1.放映一段水稻或紅豆成長之特寫美景-幻燈片。

2.由學生講述所查訪記錄各種農產品或特產的情形。

3.學生能晝出自己村莊或鄰近地區所出產的農產品。

(三)、討論

l.師生共同討論各種農產品的分佈情形。

2.分組討論各類農產品含有的各種營養。

3.各種農產品之營養與我們的健康和生活的關連。

4.大家動動手種各種農產品。

  陸、補充資料

一、芎蕉腳

芎蕉即香蕉之閩南讀音,因此地以種香蕉為主而得名。(村莊命名與農產品淵源)我們來認識一下大寮鄉主要農產

二、苦瓜

1.外型奇特,入口苦盡甘來

  談到苦瓜,也許有人津津樂道,然而有然聞言變色,不敢領教。關鍵就在於苦瓜的特殊「味感」。這種獨特的苦味感正是苦瓜的特質所在。在學術分類上,苦瓜屬葫蘆科一年生蔓性的草本植物。它和絲瓜(台語稱為菜瓜〕、小黃瓜是同科的近親。苦瓜的外型非常美麗,白皙中又帶點黃綠,顆粒狀突超的表皮晶瑩剔透,捧在手裡觸感極佳,若按品種細分,白色苦瓜較肥大且細嫩,味道較淡,青色苦瓜則厚實許多。

2.苦味強勁,天然的健康食品

苦瓜是營養價值極高的蔬果,富含維生素A B1B2、鈣、磷等養分,一直被視為夏日消暑降火的蔬果。經醫學證實,苦瓜具有一種可以刺激免疫細胞、提升免疫功能的蛋白質成分。對於預防白血病(癌)、淋巴癌、口腔癌、鼻咽癌等疾病有不錯的效果。因為苦瓜肉中的一些蛋白質成分可以刺激人體中的巨噬細胞(免疫細胞),進而提高免疫力,把進入人體的不正常因子加以消滅。此外,苦瓜還有許多療效,例如:夏日感冒、中暑發熱、口渴煩熱、痢疾或糖尿病等症狀也可以用苦瓜做為食物療方。

限於篇幅,其詳細食療配方不便介紹清礎。若鄉親讀者有興趣,可與文史工作連絡,一一起研究探討。

三、莧菜

1.別名一荇菜、莕菜、青香菜、紅莧、白杏、虎莧

2.生態習性-莧菜是一年生草本植物。莖粗壯、無刺。葉子是菱狀卵形,互生有長柄,綠色或常成紅紫色。夏季開花,穗狀花序腋生及頂生,下垂,外型近似雞冠花,缺花瓣,是雌雄同株或異性花。細小的花有三片花瓣,灰綠色或紫色。果實是囊果,成熟後橫裂,每一果實含一粒種子,黑色或白色,有光澤。品種有白莧、紅莧,老槍穀、鳥莧、刺莧等,非常多種類。

3.栽植要領-繁殖用種子撒播,本葉五片時拔間,耐熱、耐乾、耐濕的全天候蔬菜。士質不桃惕、肥力夠,即能生長茂盛。葉用莧菜播種發芽約30天才可全株採收。穀粒竟菜只有南部少量栽,9月左右播種,約120天種子可採收。

4.主要用途一竟菜全株可食用,做菜、煮湯、或富盆栽觀賞用。紅莧菜含鐵成份高,常吃能補血理氣。白莧菜的維他命ABC含量,在蔬菜中均是第一級。穀粒莧菜種子成熟後,乾燥脫殼,可炒食或者粥,磨粉後還能製餅乾及冰淇淋。

莧菜全株洗淨搗爛、外塗患部,可治油漆過敏,蜈蚣、蜂及毛蟲之螫傷。野生刺莧全株拔起晒乾,中藥稱為白刺莧、刺莧,是清血解毒、退熱通便的良劑。

四、茼蒿

l.別名-蓬蒿、打某菜、春菊、花冠菊、菊花菜、實盡菜

2.生態習性一茼蒿是一年生草本植物,植株矮小細嫩柔脆。葉橢圓形、或長匙形,邊緣有深齒裂或羽裂,基部抱莖。花為頭狀花序,單生於枝梢,包括外緣的舌狀花和中間的管狀花,均為黃色或黃白色。種子細小、甚多。

3.栽植要領-繁殖均用播種法。秋播811月,約30日可採收,冬播122月,約田,45天可採收。直接播於田畦上,本葉長出需間拔,疏苗。培植土質不甚選擇,但需保肥及保濕較佳之壤土,是本省秋、冬的蔬菜。

4.主要用途一茼蒿的莖和葉可食用,適合炒食、煮鹹圓仔湯、陽春麵的配菜及芶芡。富含豐富之維他命日和AC及礦物質,極易消化,是益胃養腸的蔬菜。慢性腸炎或痢疾、可食用茼蒿煮蔥白、豆腐、趁熱食用,可增加體力,並具袪寒、煖胃、袪痰效用。

茼蒿在亞洲當蔬菜栽培、歐洲則作為盆景或花壇植物欣賞。

五、甘藍

1.別名一高麗菜、玻璃菜、包菜、洋白菜、捲心菜、藍菜

2.生態習性一甘藍為一年生或二年生草本植物、具白粉。軸根。主莖一根而短,

葉密生於莖頂,長圓狀倒卵形或圓形,外葉長至10葉左右,心葉(內葉)

由內向外生出,互相捲抱形成葉球狀,外層的葉淡綠色,內層的白色。

採收即為市面之甘藍。若成熟不採收,葉面會破裂,莖心柚出花梗,開淡黃

色總狀花序的小花,每花有四瓣。花期約2月。

結成種子百粒,種子如小珠狀,種皮光滑呈深藍色。同種植物有抱子甘藍、

紫色甘藍、葉牡丹等。

3.栽植要領-甘藍繁殖用播種法,春、秋、冬三季是播種期。排水、日照需良

好,土質以富有機質之砂質土壤最佳。夏季宜在海拔5002000公尺之涼冷

山地則70天才能採收。

4.主要用途一適於炒食、煮湯、泡菜、生菜、醃菜及高麗菜乾。美濃之「高麗

菜封」與豬腳、板條齊名。整張葉子者半熟,可代替春捲皮包舂捲或甜不辣

  之點心菜。

富含維生素K1U,是抗潰瘍因子,常食甘藍對輕微胃潰瘍及十二指腸潰

瘍有食療效果。

六、包心菜葉

1.別名一結球白菜、捲心白菜、大白菜、山東白菜、崧藥、黃牙白

2.生態習性一包心白菜為一或二年生草本植物。基生葉大,倒卵狀長圓形或寬

倒卵形、邊緣波狀,有時具不明顯的齒牙。生長初期葉片向外伸展,中期葉

片向內包被捲縮,後期結成球狀,有完全結球與半結球二型。春季柚出花梗,

高約一公尺,開淡黃色小花,如十字形。種子在初夏成熟,非常小,黑褐

色或赤褐色。

3.栽植要領一行種子繁殖,以直接點播或育苗栘植。性喜涼冷的氣候,在秋季

  栽植最適合,行距、株距約50公分,土質以表土深厚之砂質壤士或壤士為。

不可與其它十字花科連作,影響生長。早生品種約5060天可收穫,晚生

  種約80天收穫。本省一年四季都有生產,但平地夏季生產之結球甚小,但

價格極高。

4.主要用途-包心白菜最適於火鍋、大鍋菜。炒食、燉什錦鍋和「白菜滷」亦

是佳餚。生食、鹽漬亦清涼可口。常有人用以製乾或醃泡加工製「冬菜」。

食用上具有清除冑、肺熱氣的功效。包心白菜洗淨搗碎取汁暍下可治石油中

毒。包心白菜適量加冰糖水煎服可治熱咳痰多。

七、蘆筍

1.別名-石勺柏、松葉土當歸、龍鬚菜、野天門冬

2.生態習性一蘆筍是多年生宿根常綠草本低木植物。莖枝分枝多,各節著生薄

  狀的「真葉」,是鱗片狀。在遺的周圍長出一些葉形的小芽,叫做「葉形枝」

稱為「擬葉」,雖不是真葉子,但也有葉子的功能花鐘形、黃色、非常細小。

幼果綠色,成熟成赤紅色、是漿果,有3枚種子。蘆筍是雌雄巽株植物。

3.栽植要領-一年四季皆可種植蘆筍,可用播種法,也可用分株法。種子繁殖

  2叫年才可收割。生長適合排水良好,地下水位低之砂質壤土,灌水方

便地區。定植以春季移苗最佳。定植後約六個月至1年可採收嫩筍。嫩筍未

突出地面就採收稱「白蘆筍」,白蘆筍伸出地面。經日光照射變綠,就是「綠

蘆筍」;冬季或夏季,休萌更新母莖期間,殖株未老化前摘掉母莖,莖節側

枝形成,成綠色,筍尖部份花朵形成,可採摘食用,稱為「蘆筍花」。

4.主要用途一薔筍以炒食或者湯為主,綠蘆筍所含蛋白質為蔬菜類之冠,維他

c和菠菜相等,特有之LitinAsDaragIn成份具有防止血管硬化,抑制

高血壓的效果。常吃可清熱、止咳、利尿。加工製成蘆筍汁亦是絕佳的飲料。

八、蘿蔔

1.別名-萊菔、菜頭、仙人骨、蘿白、大菜、大根

2.生態習性-一年生或二年生草本。根肉質粗大,具食用價值。種類品甚多,

  形狀大小也不同,有白色、上青下白、外青內紅、皮青肉紫、外紅內白等,

省常見的為白肉種。根個體重量小至每棵03公斤,大至每棵25公斤,非

常有趣。

葉子皇梅花形羽狀裂片,可分板葉種,裂葉種及櫻桃蘿蔔群。花莖從頂

端抽出,有一公尺高,花很小,花瓣4片,白色、黃色或淡紫色。種子收成

儲後五年,還能發芽。

本省自大陸引進,已有百年種植歷史,是農村重要的經濟作物。

3.栽植要領-蘿蔔適合中在冷涼氣候下,主要在秋冬栽培。行種子繁殖,直接

點播23粒,子葉78葉後,間拔剩一株。栽培約15天以三要素施肥一

次,種植4560天根徑達成熟採收。肥料施用不當會苦味或辣味。栽種、

採收時期不當,萊菔老了,就會空心。採收前一週應停止灌水,避免瑰根吸

水太多而裂開。

4.主要用途,,塊根可煮揚、滷肉、炒食、鹽漬、曬蘿蔔乾(菜脯)、做蘿蔔

糕等。

葉曬軟,醃漬食鹽、香油,是可口小菜,含豐富維他命C

高縣之最五項第一

大寮平原孕育出豐富的農產,這些來自泥土的芬芳和農夫的辛勤栽培所得的收穫,除了提供我們食用需要,更創造出五項全縣第一、四項第二的農產佳績!

第一名 產量(公噸) 佔全縣
紅豆 589 90.48
大豆 141 54.44
甘藍 1430 43.92
落花生 93 28.44
玉蜀 1242 22.11
第二名 產量(公噸) 佔全縣 僅次於
蘆筍 100 34.48 路竹
西瓜 1635 21.63 阿蓮
水稻 14380 20.96 美濃
花椰菜 626 8.53 路竹

 

第三名 產量(公噸) 佔全縣 僅次於
香蕉 10030 16.12 旗山

美濃

 

資料來源:高雄縣統計要覽4下期(859

 

 

紅豆、綠豆、相思豆,豆豆青春

從上列表格看來,全高雄縣的紅豆每10粒就有9粒來自大寮!這無疑

是推動「一鄉一特產,社區總體營造」的好材料:

(一)促進產業精緻化

(二)提升農產品之附加價值及相關之文化。

  1. 改良品種、技術:使用環保包裝、建立品牌、廣告、行銷、大型地

標等;研發食譜、療效、營養分析;舉辦品嚐會。

基於這樣的理念,我們在去年底中在國中校慶當天舉辦了紅豆大餐,配合媒體,成功地將(大寮紅豆)的印象推展出去,為一鄉一品踏出了第一步。

紅豆檔案

l.學名: Adzuki Bean

2.品種:多為高雄4號、5

3.產收季節:紅豆含豐富維生素C,冬季腳氣病或香港腳有療效。此外紅

豆也含有大量鈣、磷、鐵等有益人體的礦物質及微量脂肪,可增進血流

順暢。

4.菜單:銅鑼燒(小叮噹的最愛)、豆沙包、香蕉條、麻藷、紅粿、紅豆

     湯圓、紅豆牛奶冰酵母冰、羊羹、客家奧尼、年糕以及「熱的好

吃」的車輪餅。

哇喔∼有點餓又不太餓時來點紅豆點心嘟嘟好。

鳳梨(旺來)

大寮鄉的鳳梨年產平近600公噸,其中2/3集中在拷潭。

品種:旺來學名Ananas Comosus原產於美洲熱帶和亞熱帶。台灣的氣候

和土壤正適合旺來生長。在農產試驗所的努力之下,現有十多個品

種:

開英種(台農13號)

昭和12年(1937)日人渡邊和大樹鄉賢陳文忠先生從南洋引進。據說

剛引進的時候就種植在鳳山丘陵一帶。

釋迦旺來(台農4號)

剝皮即可食,不用刀切,別有一番趣味

蘋果旺來(台農6號)

葉緣有刺,有蘋果香味,pineapple裡的apple有異曲同工之妙。

香水旺來(台農1l號)

客廳擺上一棵,便能滿室清香。

甜蜜旺來(台農16號)

最新開發的品種,肉質細絲爽口,有牛奶味喔!

「旺來」怎麼來?

PineapplepIneApple

15世紀西洋人初見鳳梨,覺得它外形像松果(Pine),味道又像蘋果(Apple),便命名為PineapDle

菠蘿

大陸管鳳梨叫菠蘿,難怪菠蘿麵包長得像旺來皮。

鳳梨、旺來

(鳳山採訪冊)中收錄的詩詞:

巡台御史范咸:鳳尾黃梨間白瓢。(盧德嘉註:黃梨,果名,其葉森若鳳尾。)台郡丞孫元衡寫道:「絳文黃質鳳來儀。」(深紅色的紋路,黃色的果肉,似是鳳凰送來的賀禮。)鳳尾黃梨,鳳來儀,「鳳梨」就這麼來了。

「鳳來」轉音成「旺來」,象徵「生意興旺財運來」,成了頭家的最愛。

食譜:「旺來蝦球」是大餐廳的名菜,「旺來苦瓜雞」是辦桌的佳餚,而「旺來」是民間料理的最佳配角。至於「藍色夏威夷」雞尾酒,夢幻般的熱帶風情和清涼甜美是年輕人的最愛!

療效

旺來甘美多汁,能治感冒咳嗽。果肉多維,有幫助消化、利便之功效。

俚語 旺來頭、西瓜尾

因為成長和體形的關係,旺來甜份集中在頭部(接近的根一邊),西瓜則在尾部。順序對了,就會享受到愈吃愈甜,漸入佳境的美味。

小常識

Q:切好的旺來,如何分辨頭尾?

A肉絲和旺來心垂直的是頭,斜紋的是尾。

Q:切好的旺來用水洗比較乾淨?

A:不可以。洗了再吃會咬舌。

柒、補充資料二

一般蔬果營養成份與功能介紹

一、香蕉:成份含糖質、維他命b6、維他命E、澱粉。

功能:便祕、貧血、發育期中的小孩特別有效。

二、鳳梨:成份含維他命AC和少量BE及鈣、鈉、鐵等礦物質。

功能:它本身含有一種似胃液的酵素,具有分解蛋白質的功效。

三、絲瓜:成份含維他命A.鐵質。

功能:能解毒及涼血作用,去風除熱的良藥,對皮膚有養顏效果,是

一般人大都喜愛的食物。

四、青辣椒:成份含維他命A、維他命B1B2、維他命C、鐵、鈣。

功能:是高血壓、糖尿病、心臟病患者引用的良方,可增強視力等種

種慢性病。

五、甘蔗:成份含蛋白質、碳水化合物、鐵質。

功能:生津止渴、助消化、氣味芳香濃郁之熱帶水果。

六、蕃茄:成份含維他命A、維他命B1、鐵、氨基酸、鉀、尼古丁酸。

功能:皮膚病、小皺紋、糖尿病、肥胖、使頭腦清新靈活,且用蕃茄

汁洗臉,皮膚文理就會細緻。

七、高麗菜:成份含葡萄糖、蔗糖、離氬酸、氨基酸、維他命K

功能:胸燒痛、心、食慾不振,便祕、冑腸強化劑,把新鮮包心菜做

成果汁飲用即可。

八、白蘿蔔:成份含維他命BE1C、維他命K、維他命K、維他命P、鉀

鈣、澱粉。

功能:腸胃不好、齒槽膿漏、口臭、便祕、下俐、喉痛、聲啞、宿醉、

酗酒。把磨碎的蘿蔔絞成汁後加蜂蜜飲用。

九、西瓜:成份含果酸、有機酸(氨基酸、蘋果酸)

功能:疲勞、動脈硬化、高血壓、利尿、腎炎、浮腫、尿道炎、膀胱

炎,用文火燒西瓜汁,一直慢慢燉,不要燒焦,只要燒到沒有

水即成精。

十、花菜:成份含維他命ABC

功能:有利尿作用、而且清涼,可增進食慾。

捌、農作物栽培

要領一、選擇揚地:

依教材園之規劃,考慮日、氣溫及排水問題,選擇適宜的農作栽植。

農作教材園中以疏通園區外排水溝及堆高菜圃的方法剋服問題;依農作的

生長習性及適種期來適應不同之日照與氣溫。

  1. 農作喜歡的溫度:
喜歡高溫的蔬菜

(24C~30C)

苦瓜、生薑、黃秋葵、辣椒、地瓜、芋頭、落葵喜
喜歡中溫的蔬菜

(18C~26C)

西瓜、四季豆、蕃前、黃瓜、花椰菜、捲心白菜、芹菜、絲瓜
喜歡低溫的蔬菜

(15C~22C)

茼蒿、馬鈴薯、洋蔥、蘿蔔、牛蒡、白菜、菠菜、草莓、高麗菜、蔥、蕪精、碗豆

 

2.長日照和短日照的蔬菜:

 

長日照蔬菜 南瓜、甜瓜、胡瓜、西瓜、茄子、蕃茄、草莓、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、毛豆、玉米
中日照蔬菜 韭菜、白菜、蕪精、蔥、高麗菜、菠菜、蒿苣、蘆筍、芋頭、油菜、茼蒿、花椰菜、芹菜
短日照蔬菜 鴨兒芹、蕗、粉薑、白蘆筍、桂竹筍、麻竹筍

二、土壤:

以排水、通氣、保肥均佳的砂質壤土為園土,適當大部份蔬果的生長。並以有機肥確保土質不過於酸化。少數苗木培植以細蛇木屑、真珠石、蛭石為介質。而水耕栽培盒、水耕培養液之「無土栽培」不在本園應用範圍。

三、整地:

整地為播種和定植的第一步工作。葉菜類為淺深性,翻土可較果菜類和豆類須較深些。根菜類根深而粗大,必須深耕。碎鬆土壤時,可加入天然腐熟堆肥或有機肥等,攪拌作基肥再整平使用。

四、種苗行或園藝商均有售各種蔬果種子,可選購或郵購,每次購買量以一次

全部播完為宜。要儲藏之種子需加以密封,置於低溫乾燥處(冰箱內甚佳),

以確保種子的發芽率,為仍不宜放置過久,超越種子的生命期,將無法發

芽。

五、播種:

農作均有一定的生長季節,必須注意播種及栽植適期。播種的方法有

直播、箱播或盆播。箱播、盆播是將苗培育到一定大小之後再定植到園中。

直播的方法可用點播、撒播和直線播;種子大的用點播、線播,如扁蒲、

絲瓜、南瓜、花生、四季豆。

種子小的用撒播較方便。葉菜類多為短期速成作物,可將種子直接撒

播於栽培地,如小白菜、高蒿、菠菜、油菜、芫荽等。撒播要均勻,不要

太密,影響生長。若株距太密,本葉生長後要閒拔,拔除弱小株苗,留下

健狀植株。播種後幼苗須再移植的作物,如茄子、蕃茄、辣椒、甘藍、瓜

類和豆類等,株距閒距大些,移植較方便,也不會傷害植株。播種後需依

作物之種類進行不同厚度「覆士」及不同壓力之「鎮壓」使種子與園土密

合,促進發芽。

六、移植(定植〕:

幼株定植根部需帶土團,並盡量避免傷及根部。應利用陰天或傍晚挖

取後馬上定植,四周土壤並應壓實後立即灌水,使根部與士密合,增加成

活率。

七、澆水或灌溉:

依農作種類、習性、土壤、氣候適時適量的灌溉或澆水,早晨或傍晚

澆水較適當。切勿中午日光直照時澆水,傷害植株的根、葉生長。澆水除

園區灌溉外,以細點噴射為宜,避免用水注直灌植株。夏日高溫時可早晚

各澆一次水,防止植株過份蒸散而失水。

八、施肥:

除了園地之基肥外,成長期間可用化學肥料作追肥。視作物植栽調整

失肥量,如根莖菜類、花菜類、果菜類應增加鉀肥和磷肥。葉菜類應較多

的氮肥口豆類植物根部有根瘤菌共生,能自給氮肥,若枝葉生長繁茂,可

不必施予氮肥。施肥時勿太靠近根部,並應以少量多次施肥,以防肥害。

化學肥料速效而方便,適用於短期作物,若長期使用土壤結構將酸化而變

劣。有機肥料效期長,確保土壤之優作性,農作園中應配合使用。

肥料三要素氮、磷、鉀之來源如下:

l.氮素:硫酸錏、硝酸錏、氰氨化鈣、尿素、豆餅、綠肥、人糞尿等。

2.磷:過磷酸鈣、磷酸錏、骨粉、米糠等。

3.鉀:氯化鉀、硫酸鉀、草木灰等。

四、一路發一大發工業區

作者:蕭秀貞

  壹、教學目標:

(一)、認知

    1.探討大發工業區名稱變革的原因。

   2.瞭解工業區的環保問題。

   3.認識工業區內污水處理設施及防火措施。

   4.討論工業區的貢獻。

(二)、技能

   1.觀察能力的培養和訓練。

   2.培養蒐集資料及分析能力口

(三)、情意

   1.提升環保意識,建立愛護環境的道德觀。

   2.培養價值判斷的能力,並做正確的判斷。

貳、活動名稱

   活動一:名稱探源

   活動二:工業區的環保問題

   活動三:工業區的污水處理

   活動四:工業區的經濟價值

   活動五:參觀工業區

參、教學準備:

   (教師準備)

(一)投影機

(二)投影片

1.大發工業區位置圖

2.大發工業區廠區分佈圖

3.大發工業區污染圖片

4.大發工業區汗水處理廠

5.大發工業區廠房

(三)學習單設計

   (學生準備)

  1.筆、筆記本

  2.照相機

肆、參考書目: 

1.吾愛吾鄉(高雄縣,我的故鄉),高雄縣政府教育局編印,

  中華民國八十年八月出版

     2.大發工業區簡介,大發工業區管理中心編印,858月出版。

     3.簡明大英百科全書第六冊,台灣中華書局印行,19888月印。

伍、活動說明:

活動一、名稱探源

(一)、發表

1.請小朋友說出工業區的名稱更改原因。

2.請小朋友發表名稱的更改,是否真正改善了大發工業區的

發展。

(二)、討論

師生共同討論工業區名稱更改的特別理由,是否有迷信的意

味。

(三)、操作

教師利用投影片介紹工業區的發展現況及區內工廠分佈情

形。

活動二、工業區內的環保問題

(一)、發表

請小朋友發表現今工業區內有那些環保問題。

(二)、討論

1.教師介紹「戴奧辛」的污染,並和小朋友討論其嚴重性。

2.師生共同討論工業區內污染問題及如何做好環保工作。

(三)、操作

教師利用幻燈機揭示工業區內的污染問題及環保工作進展情

形。

活動三:工業區的污水處理

(一)、觀察

教師利用幻燈機揭示工業區內的污水問題讓小朋友觀察。

(二)、發表

請小朋友發表有什麼方法可以處理污水問題。

(三)、討論

師生共同討論解決方法。

(四)、操作

教師利用幻燈機揭示工業區內的污水處理設備。

活動四:工業區的經濟價值

(一)、發表

請小朋友發表工業區的功用和貢獻。

(二)、討論

師生共同討論工業區為本鄉帶來的益處。

(三)、觀察

工業區內有那些型態的工廠,那些工廠比較適合發展。

活動五:參觀工業區

(一)、參觀、訪問

師生實地到工業區內參觀(管理中心、各式工廠)並做紀

錄。

(二)、發表

1.報告自己參觀、訪問的心得。

2.小朋友報告工業區內工廠的型態。

五、補充資料

大發工業區是一個綜合性的工業區,民國六十四年十月在經濟部工業局策晝推動下,由中華工程公司投資開發,在民國六十七年底完工。大發工業區原名「大寮工業區」,當時正逢經濟不景氣,工業區內的許多工廠業績不好,虧本累累,有的工廠因此倒閉,於是大家就怪罪「大寮」的名稱和河洛語的「大了」(意即賠本、蝕本)同音所造成的,經濟部為了因應民意,就將「大寮工業區」改名為「大發工業區」,希望因此而大發利市。

大發工業區是一個大型的綜合工業區,總開發面積是391公頃,包括公共設施79公頃,工業用地3l2公頃。工業區內工廠林立,其中以拆解業、金屬業、化工業及機械、塑膠業佔大部份。

大發工業區的經濟價值不容否定的為本鄉帶來許多就業機會,但早期卻忽略了污染問題。直到民國七十二年底,因為台灣地區廢五金業者隨意燃燒廢五全產生了世紀之毒-「戴奧辛」(註一),嚴重影響人民生命及財產之安全。經濟部工業局於是將工業區內的石化專業區規劃出547公頃作為混合金屬專業區,方便集中管理廢五全,使得大發工業區內成為「戴奧辛」的棲息地。大寮地區的居民受到空氣污染的威脅,因而群起抗議,也逐漸重視環保問題。

為了避免工廠內所排放的廢水對環境造成污染,各個工廠排放的廢水需要先自行設置污水處埋,達到進廠水質標準,再匯集加壓輸送到林園、臨海、大發聯合污水廠處理,污水處理後達到國家海洋放流標準之後,再經海洋放流管排放於大海,藉奢海洋廣大的涵容能力稀釋淨化。大發工業區污水處理廠第一期工程在八十二年十月完工,其設計的污水處理量可以達到每天一萬噸,承擔著高雄區重要的環保工作,可說是責任重大。

大發工業區內廢棄物堆置揚在七十五年、七十八年各發生了嚴重的火災,造成了污染,引發鄉民的抗爭,因此工業區內的防火措施相當的周全。

大發工業區在七十八年到八十年間剛好是全球經濟景氣之時,果真是「,一路發」,區內到出呈現欣欣向榮的景象,為大寮鄉的鄉民造就不少就業機會。大發工業區更是以回饋地方和推動鄉里社教工作為重點,有關於地方公益活動都會盡力配合協助,例如整修道路、增添教育設備,設置獎學金,協助社區綠化等等。

近年來,因各種不利於投資、生產的因素(例如勞力不足、工資成本提高),區內廠商業績普遍呈現萎縮現象,管理中心為了提供更寬闊的投資設廠用地,正爭取北面的台糖,土地繼續開發,也爭取將區內土地變更為甲種工業區,提升土地的使用情形,讓沉寂的商機再次活絡起來,為鄉里的經濟建設再增添一分力量。

大發工業區管理中心成立於民國六十八年十月,主要工作在於維護管理區內各項公共建設和服務廠商等,其主要功能是:

      1. 服務:包括輔導廠商購地、建廠、辦理工商登記、求才
      2. 求職、辦理各項社教及參觀活動、謀求勞工福利及公益

        事項、協調勞資糾紛等服務性工作。

      3. 管理:區內廠地、公共設施、景觀、環境衛生管理、污染防治工作的處理和督導等等。

根據實際調查,大發工業區的設立後,最大的受害者是高屏溪。雖然

大發工業區設置了污水處理廠,但是有些工廠的老板為了節省污水處理的

開支,常偷偷將污水直接排放到高屏溪,使其水質更加惡化。所以在經濟

發展的前提下,如何提高環保的工作,當是大發工業區應該重視的課題之

一。

註一:戴奧辛(DioYinh化學物質的一種,不溶於水及多數有機溶濟,但

可溶解於油中。正因為這種性質,使得土壤中的戴奧辛不容易被

雨水稀釋,而。且一旦進入人體後容易和脂肪組織結合。戴奧辛

不具任何的用途,當溫度超過180C,合成245一二氯苯

甲就會放熱產生世紀之毒一戴奧辛。1976年義大利的塞弗索地

區曾發生這種工業意外,造成該地動植物被污染甚至被毒死,迫

使當地居民全數遷移。戴奧辛毒性大。只要以兆分之五(或600

萬噸中的一盎司)的濃度就可以殺死哺乳動物或其他生物,而且

其毒性都直接透過主要途徑,例如皮膚、肺或口腔進入體內,所

以大大提高其毒性。戴奧辛可引起慢性皮膚病、肌肉失控,各種

炎症和癌症、畸型兒、遺傳病變及神經系統失常。

第三單元/咱鄉的故事多

一、大寮有個開封府-包公廟

作者:馮其城

壹、教學目標:

(一)、認知

1.瞭解包公廟建廟的由來。

2.瞭解包公廟的宗教信仰及特色。

3.瞭解包公廟的禮俗活動。

4.瞭解包公廟的建築形式。

(二)、技能

1.訓練學生蒐集材料的能力。

2.培養學生觀察的能力。

3;培養學生能分辨迷信與傳統的分野,並承襲正面部份的能力。

4.能舉一反三探索相關的宗教信仰、民俗活動及廟宇建築形式。

5.培養學生彙整資料及語言表達能力

(三)、情意

l.體認民間信仰和禮俗的內函,以培養審美的情操。

2.體認民間信仰和禮俗所蘊含的民族信仰。

3.啟發學生珍愛傳統文化和鄉土的情懷。

貳、活動名稱

活動一:「包公廟」的由來

活動:認識包公廟中供奉的神明

活動三:

活動四:探訪建築之美

參、教學準備:

(教師準備)

l.收錄音機

2.錄音卡帶(1)包公的生平

  (2)包公顯靈進而建廟的由來

3.幻燈機

4.幻燈片:(1)包公像、溫府千歲、池府歲、福德正神、註生娘娘、二

    郎神、齊天大擎、中壇帥、黑虎大將軍(前殿)

  (2)玉皇大帝、三官大帝、馬國公御前監印、南斗星君、北

   斗星君、王天后、張天師、趙天均君、托塔天王、太上

   老君、孔夫子、太白金星、呂純陽、關聖帝君(第三殿)

5.錄音卡帶(包公廟 有那些禮俗及蘊藏的含意)

6.幻燈機

7.幻燈片(1)廟宇的屋頂形式有那些

  (2)包公廟的屋頂形式

(3)包公廟的裝飾

8.作業單(學生一人一機)

(學生準備)

1.筆、筆記本

2。照相璣

肆、參考書目: 

  1. 1.台灣民間信仰小百科(廟祀卷/迎神卷/節慶卷/醮事卷/靈媒卷〕
  2.   劉還月 民國八十年,台原出版社。

2.如何欣賞一座橋(指南國小田園教學活動設計)林淑惠。

3.開封宮包公廟大發開封宮包公廟管理委員會印。

4.包公廟,林偉志 大寮文史通訊21996,大寮文史工作室。

5.大寮開封宮台灣最大包公廟 姚祖舜 民眾日報 民國八十五年十月七日

6.廟宇建築-李乾朗 民國七十二年,北屋出版社。

7.台灣建築史-李乾朗 民國六十九年,北屋出版社。

8.傳統建築手冊-林會承 民國七十六年,藝術家出版社。

9.台灣傳統建築之美,黃明山等人編, 1992年 光復書局。

後記:

  承蒙雲林科技大學邱上嘉副教授、高縣正修工商專校梁俊仁講師及包公廟總監林芳清、經部長劉德一,總務黃春雄及堂生林俊一、陳國華、陳美玲熱心指導,使資料蒐集順利,特此致謝!

伍、活動說明:

活動一、「包公廟」的由來

(一)、觀察

1.教師講述包公的事蹟。

2.教師講述包公與馬國公的關係。

3.教師講述馬國公顯靈賜詩而興建「包公廟」的由來。

(二)、欣賞

1.教師用幻燈片揭示「馬國公顯靈賜詩」的原文。

2.教師用幻燈片揭示包公廟的巍峨全景。

(三)、討論

1.「馬國公顯靈賜詩」中透露出什麼涵意。

2.從昔日「忍善堂」到今日之「包公廟」,學生體會出什麼心得。

(四)、發表

  1. 請學生將討論的結果和全體分享。
  2. 活動二、包公廟的宗教信仰和特色

    (一)、觀察

    1.教師講述包公廟分三殿式建造,每一殿供奉了那些神明。

    2.由供奉的神明中瞭解包公廟的信仰屬性為儒、釋、道之融合。

    3.教師講述包公廟最大特色的「點五支香」由來。

    (二)、欣賞

    1.教師以幻燈片揭示包公、馬國公及其他神明的照片。

    (三)、討論

    1.師生共同討論包公廟的宗教信仰及五支香有何特色。

    (四)、發表

    1.請學生發表討論結果。

    2.請學生分享平日和長輩到廟堳糮籅漱葑o。

    活動三、包公廟的禮俗活動

    (一)、觀察

    1.教師講述包公廟每月有那些定期活動。

    2.教師講述幾則包公廟的宗教祭祀活動。

    (二)、欣賞

    1.教師以幻燈片揭示包公廟各項禮俗活動(例如:聖樂團、放斗火、廟會

    慶祝、出巡、社區團康活動)。

    (三)、發表

    1.請學生報告曾經聽說或親自參與過的廟會活動。

  3. 請學生分享自己的廟會經驗。
  4. (四)、討論

    1.師生共同討論廟會活動和今日現代化社會有何關連性及重要性。

  5. 師生共同討論「信仰」和「迷信」有何差別。

活動四、包公廟的建築形式

(一)、觀察及欣賞

1.教師以幻燈片或影印資料講述台灣廟宇的屋頂形式分有幾種類型。

2.教師以幻燈片或影印資料講述屋頂裝飾有那些專有名稱及功能。

3.教師口述或以影印資料說明常見的廟宇裝飾有那些。

(二)、討論

l.分組蒐集有關包公廟的建築及裝飾藝術的資料。

2.分組討論包公廟的屋頂是何形式,裝飾上印象深刻的是什麼。

(三)、發表

  1. 各組派一人報告討論的結果。

(四)、操作

1.作業單學生每人一份。

  陸、補充資料

活動一

根據史料的記載及民間的傳說,現今流傳的包公生平似乎融合了歷史與神話,在真實與虛構之間如何判斷恐非余之能力所及,故以下敘述多轉載於廟方資料,若有訛誤請不吝指教。

(一)關於「包公」及「馬國王」

包公生於宋真宗天子年閒,江南盧州合肥人,名之正,號拯,(「拯」有拯救世人之意)。他十六歲進鄉土,當時是仁宗盛世,後來晉升於圖閣大學士,從此任職開封,做事態度公正廉明,絕不循私枉法,力整奸污,深受黎民百姓愛戴,而有「包青天」之稱,於是得到天子信任登接承相之位,這是他一生宦海沉浮的最高峰,此後三十六年間他上體天恩,下恤民意,能審陰陽之訴,因此死後傳說成為神,被派任為幽冥十殿轉輪王,世稱馬國公(馬府千歲)。

(二)包公廟的由來

大寮村的開封官始創於民國五十八年,這閒廟當初的規模並沒有現今這麼大,只是一間鐵屋,甚至連始創的地點也不是這堙C原來包公廟的前身為忍善堂,是大寮村一柿姓村民(林芳清)家中的祠堂,馬國公為供奉的主神。民國五十六年某日忽然降駕顯靈賜詩於林先生,詩文是「兩木造橋渡萬民 一片芳心得善果 長江清水淨我身 聖母力勸弟子善」,令在場人士嘖嘖稱奇。據訪林芳清先生本人所述,當時在眾多信徒親眼目睹下,乩童在供桌前手持三柱香,香離桌面約三寸高,桌上置有金箔紙一張,只見乩童手持清香在桌面揮舞一番,接著林先生口含清水向桌面金箔紙噴灑下去,竟然桌面金箔紙便慢慢浮現出這首詩。這種令人難以置信的奇蹟令在場眾人嘆服,也使前人請教問壇之信徒絡繹不絕,慢慢的原來的堂基便不敷使用,因此在林先生及眾人的努力策劃下,披荊斬棘、運籌惟握,購地搭建才有今日之規模。整座廟計一二○○餘坪,為三殿式建築,民國七十年五月破土動工,至民國七十七年完工。包公廟內有禪房,可容納300人,並代辦膳食,及提供冷氣及卡拉ok的設備。

(圖片說明)

馬國公顯靈賜詩之原文「兩木造橋渡萬民 一片芳心得善果 長江渭水淨我身聖母力勸弟子善」

活動二

包公廟分為三殿式建造,前殿中龕供奉包公、溫府千歲、池府千歲,右龕供奉福德正神,左龕註生娘娘等鎮殿金身,其次還供奉二郎神、齊天大聖、中壇元帥黑虎大將軍。

中殿正龕供奉釋迦牟尼佛、阿彌陀佛、藥師佛、文殊菩薩、普賢菩薩為五,右龕供奉觀士音菩薩,左龕供奉大上聖母均為鎮殿金身。

第三殿為靈宵寶殿(天公廟),上層中龕供奉玉皇大帝,下為三官大帝,在下為馬國公御前監印,右龕供奉南斗星君、左龕供奉北斗星君,旁邊立者為天王君、張天師、趙天君、托塔天王為四大天君,下層供奉太上老君、孔夫子、太白星及呂純陽、關聖帝君均稱二教主及二恩主。

由廟中供奉的神明之多,不難看出包公廟其實是融合了儒(如:孔夫子)、釋(如:佛祖)、道(儒:張天師)的宗教特色。除此之外,一般拜拜,信徒多持三柱香,而包公廟則持五柱香,根據廟方說法,「五柱香」有二方面象徵的意義,以國體而言,它代表著:

(一) 五德:智、信、仁、勇、嚴。

(二)、五道:仁、義、禮、智、信

(三)、五族:漢、滿、蒙、回、藏

(四)、五權:行政、立法、司法、考試、監察現行法規。

(五)、象徵國格亦以五瓣梅花為念。

而以馬國公個人意願而言,它代五願:

(一)、誠心立願

(二)、真心修心

(三)、正心處事

(四)、信心信守不移

(五)、決心奉獻

不論「五柱香」的說法為何,它畢竟是教人向善。

活動三

  包公廟每月舊曆一、四、七,三、六、九加星期日下午為「武鸞」期

日目的是為善男后女診處疑難雜症,例如開藥力,指點人生迷津問風水。

而每月舊曆逢二、五、八晚上為 「文鸞」期日,則以勸世說理為主。彙整

這期間神明的開示,廟方共出了三本書供各方取閱,分別為暉黃普澤(

書)、聖暉善澤及慈暉園(勸世)。

  除了以上這些常態性活動,廟方在主聖誕(農曆八月十五日〕之日亦

以「三獻曲〔註l〕向主神祝壽,舉辦大型慶典並邀請附近各寺廟及機關前

來慶賀,而全省信徒也在此一時間前來還願及膜拜,場面十分盛大壯觀,

在慶祝壽誕前後三日中廟方也會舉辦一連串康樂活動,除了使場面更加熱

鬧外,也能促進鄰里間更密切的情感交流,還有每年正月初一至初九為玉

皇大帝萬壽無疆之吉日,廟方以唸經為各方信士消災補運,屆時靈宵寶殿

便熱鬧非凡。而元宵節(正月十五日〕晚上廟方也會舉辦晚會,晚會中有摸

彩、猜燈謎、搓平安圓(湯圓)等一連串應景活動,目的是為眾生祈求平

安,農曆的每月初一及十五定期舉行消災法會,將各方信士的「斗燈」〔註

2〕(或安太歲〕加以頌經植福一番,每年年末神明會指示廟方何時「起斗」

點斗火,將斗燈燃燒〕,然後廟方將斗燈的灰燼署於紅色盒子裡,再請示

神明於同處送斗火,根據廟方表示,每次送斗火都須乘七艘船,船隻要繞

河二次後再將紅盒子緩緩放入河中,而每次送斗火的地點不同,曾到過屏

東、蚵仔寮、台東大武…等。送完斗火,廟力要舉辦「謝斗醮三天,並普

渡「好兄弟,感謝他們,一年中沒找麻煩,十分有意思。

  廟方也會不定期辦理「出巡等活動」祈求境內平安順遂,今年民國八

十七國曆五月十七口更舉辦朝聖團前往大陸合肥「包公祠」,據說將迎回

包公審判犯人的刑具。龍頭鍘、虎頭鍘、及狗頭鍘等,十分令人期待。

1:三獻禮:

   三獻禮乃八是三次獻爵、祿、酒、果等東西,主要的儀式包括:擂

  鼓三通、鳴鍾九響、奏樂、執事者各就位,正分獻官就位,啟扉,詣

  于盥洗所盥洗,行三跪九叩禮,迎神,進饌行三上香禮,行初獻禮-

  詣於神案前跪,進爵+進祿等三叩百,起,復位,讀祝文,行亞獻禮,

  行終獻禮,復位,獻帛,化財,焚祝文,徹饌,送神,望燎,禮成....

  三獻禮的細節及祭品有所不同,但目的確是一樣的,都是想表達對神

  明的崇敬。

名詞解釋:

「正獻官」:即「主祭官」,用祭典中最代表性的人。

「分獻宮」:一般都有二位以上,主要任務是協助正獻官

「望燎」:「燎」是指燃燒帛祝的火花,「望燎」也就是觀看帛祝的火花,

      其用意即是看著焚燒的煙火冉冉昇天,象徵著民間所奉獻的

      心意和東西,都化成了煙火上逢神鑒。

  註2:斗燈:

  「斗燈」為辟邪祈福之物。將米係於斗中,上插各種器物(如木

  劍二支、剪刀、尺、秤、英盤、錢、土等)由點燃油盞長明而成的斗

  燈,  主要乃寓借其米及燈的功能。

  自古以來,「米」即為最普遍的辟邪,而「燈」則有光明與溫暖

  之意。斗中長明之燈則有生生不息、煥彩元神之意。

活動四

廟宇是中國人信仰的中心,記憶中,寺廟總是拜拜的地方。的確,很

多人到廟堣]指只是虔誠的拜一拜或求個福而已。其實,廟宇往古時扮演

的是一個地區的精神文化中心,每當廟會時,廟前便成了街坊鄰居集合連

絡情感的場所,在教育不普及的社會中,廟會的戲碼更是知識傳遞及休閒

活動的主要來源。

因此,廟宇在人們心中是神聖莊嚴的,也因為如此,它得到人們最多

的關懷與重視。從台灣建築史的角度來看,廟宇可算是最重要的類型,其

內容也是最豐富的,因為它承繼了南方建築所重視的精細木雕表現,就是

刻意追求細部的雕琢,連帶奢在石雕、陶塑及彩繪上亦傾向於細緻繁複的

表現,使得一座廟無處不施雕、無處不上彩,可謂極盡裝飾之能事。

如何去欣賞一座廟呢?除了拜拜之外,更可以從廟的佈局、建築樣式

(如:屋頂、楝樑、牆壁、柱子等)和雕刻這幾方面去對廟的建築特色加以

了解,或者留意廟中所供奉的神明,探討地被供奉的緣由及相關生活背景,

乃至於這座廟宇在宗教活動中所蘊含的意義及所代表的地位等。

在進行「包公廟的建築之美」這個單元中,教師不妨先灌輸孩子一些

廟宇建築的美學概念,接著再針對包公廟的建築形式給予對照和分析,最

後再請學生填寫一份作業單整合所學。

以下簡單介紹廟身的各部結構,在進行教學的過程中可以加以觀察的

幾個重點:

(一)、規制:

民間信仰中多把神「神格」化,有的尊貴如帝王,有的雖然加官封誥,

但較平民化,因此在廟宇建築上,不同「神格」的神明便有不同的建築形,

甚至連顏色都講究,例如帝、天尊、天后等神明在廟宇的氣勢上就顯得雄

偉磅磺。但近幾年來,台灣廟宇建築多已不遵從古制了。

(二)、山門:

山門即是廟宇的外門,是進入廟宇的第一道關卡,從山門的形式、雕

刻、題字和規模,經常顯示出廟宇的地位。

(三)、屋頂和牆面:

1.形式:

在中國建築中,「屋頂」的形式是非常顯著也極受重視的,它象徵著

主人的地位,有如官帽的區分。大體上,硬山頂、懸山頂、歇山頂、廡殿

頂及攢尖頂等五種主流,另外又出現「重脊」、「升簷」及「複合式」

等活潑式樣。

(1)硬山:外形與懸山相似,但側面與牆面密接。

(2)懸山:也稱「挑山」,前後或兩坡桁懍突出於山牆外之屋頂。

(3)歇山:上半部為懸山或硬山而下半部為廡殿之屋頂。歇山之等級次

   於廡殿,原只淮宮署使用。

(4)廡殿:前後左右或四坡之屋頂,為所有屋頂中等級最高的一種,只

   淮宮殿及寺廟使用。

(5)攢尖:所有屋玻集聚於最高點(寶頂)之屋頂,多用於亭、塔、及

   鐘鼓樓附屬建築。其外形為圓錐者,稱為「圓攢尖」,四角錐形者,

稱為「方攢尖」,六角形者,稱為「六角攢尖」,其餘者,於此類

   推。

2.裝飾:

除了屋頂形式外,還利用各種形式使屋頂具有實用上和藝術上的價值。

如屋角翹起的「反宇向陽」,屋頂上裝飾的牌頭討陶塑人物,正脊上的通

天筒、雙龍搶珠、雙龍護八掛、雙龍護搭與福祿壽三仙,以及屋角上為避

免與水下漏滴溼人衣物而設計的「卷草」等,不一而足。廟的屋頂和樑柱

交接處,在傳統建築裡非常的講究,除了構造複雜的斗拱、屋瓦前部瓦掉

落的瓦當、集中雨水的水滴外,尚有柱子與屋頂交接處的墀頭和雀替、柱

頭斗拱露出處的豎材裝飾和宮燈或花籃形式的吊筒,將原本建築時難看的

接縫處,巧妙的以裝飾物掩飾。

3樑柱:

樑和柱是房屋結構中的主要部份,它們負擔著整間房子穩定的功能,

在一座廟中,樑柱經常被精心的設計和裝飾,以凸顯廟宇和一般民居的不

同及信徒的虔誠。

有了以上建築美學素養後,再來欣賞包公廟的建築特色。以表格簡介

如下:

幾座門 屋頂形式 裝飾 故事
五座 複合式

(較似:重簷歇山式)

門:門神

柱:龍柱樑:彩繪 屋頂:三仙(泥塑) 其它:精美石雕

正殿兩側繪有包公有關忠孝節義的故事

 

二、龍樹尊王的故事

作者:蔡忠和

壹、教學目標:

(一)、認知

1.瞭解老樹的故事涵義。

2.瞭解老樹與鄉民生活、民俗的關係。

(二)、技能

1.培養語文發表的能力。

2.訓練搜求資料的能力。

(三)、情意

1.培養愛護樹木、重視生態保護的觀念。

2.培養尊重民俗、化除迷信的情懷。

貳、活動名稱

活動一:準備活動

1.揭示鄉內老樹的幻燈片讓兒童發表資料、感想,老師再作歸納補充說明。

2.播放龍樹尊王故事錄音帶。

活動一:發展活動

1.請兒童分組討論這個故事的可靠性或感想。

2.老師補充說明。

3.請兒童討論發表樹木與人類生活的關係。

4.老師以圖片展示探討老樹與台灣人民的生活關係,並就關於樹的民俗、

 祭典、故事等加以說明。

5.討論迷信與尊重民俗有何不同

活動三:綜合活動

1.請兒童寫出「愛樹宣言」

2.請兒童發表他最喜愛的一棵樹之原因,並鼓勵他與樹合影

參、教學準備:

(教師準備)

1.幻影機、幻燈片(宜事前拍好討論的老樹)

2.錄音機、錄音帶(錄故事內容,最好以台語發音)

3.老樹的圖片

4.「愛樹宣言」

(學生準備)

1.蒐集關於樹的資料、故事

2.樹的圖片或合影照片

肆、補充資料

l.龍樹王公:位於拷潭路三號,是一棵超過120歲的老榕樹,樹盥冠幅有

 140平方公尺,胸圍85公尺,胸徑2公尺,樹高20公尺。現在每年

 的農曆七月一日,龍樹王公普渡時,仍由一、二百村民安排作戲,茭爐

 主,一如當年。

2.拷潭古榕:拷潭廟前(保福宮)前的古榕樹有三百多歲了,曾經是大寮

 最老的植物。鄉民曾在古樹的空心堶惚堮y小廟受善男信女的香火膜拜

 而有「樹中廟」的奇景。後來古榕被賽洛瑪颱風狂飆吹倒,經地方人士

 扶正力圖救活,但終究回天乏術。

  所幸原株根又發新樹苗十多株,意謂代代相傳。

3.中庄朝中宮老榕:

   上帝公廟的老榕,壯麗優美,廟前廣場市集擺攤,熱鬧滾滾。

4.溪寮國小老榕樹:

   溪寮國小內的兩棵老榕樹是鎮守在頭的守護神。相傳,日據時代溪

 寮村溪埔地農人們為灌溉方便,在溪寮國小靠西邊的位置鑿了一口井,

 從此村裡一切大小事都不太平安。村民間神卜掛才知鑿井的地方是本村

 的龍脈。因當時的人認為榕樹有神,所以商議種植兩棵榕樹來鎮壓「庄

 頭」。另在在尾也種植一棵,共同鎮守村庄得安全。現在初、十五亦有

 人供奉鮮花、水果祭拜,每天仍有少許老人在此閒談下棋。

5.拜老樹、護老樹是我們的傳統民俗,老樹與民眾的關係一直十分密切和

 諧,老樹常與廟宇相伴,飽經了自然變遷與人間滄桑,是自然與文化的

 結晶,也是地方的活標誌,值得國人予以重視與保護。台灣省政府農林

 廳自1990年起實施珍貴老樹保護計劃,係以台灣全省平地及淺山聚落與

郊野之老樹為保護對象,這些老樹須合乎下列條件之一:

  1. 胸高直徑15公尺以上(胸圍47公尺以上)。
  2. 樹齡一百年以上。
  3. 特殊或具區域代表性之樹種。

6.台灣鄉間老樹以榕樹、茄苳、樟樹與楓香最多。榕樹台語稱為「松仔」,

 一般認為它較「陰」,民間不隨意種,也不隨便砍,也認為榕樹葉有避

 邪、去晦的作用。探病或參加喪禮時可攜帶。

7.台灣民間有把孩童敬托給老樹作契子(義子),以祈求平安好育飼的

  習俗。

8.鄉間種樹一般都稱為「公」,在榕樹為一對的情況,有時才分別稱為「公」與「媽」(或娘),算是夫妻樹。

9.鄉間樹圍紅布的樹木就是神樹,紅布是弟子的叩謝。台南善化路邊榕樹

繫著一些小紅布條,是送葬隊伍路過時所繫,算是向老樹借路表示敬意。

10.神樹忌諱女性爬樹,民間也不隨意修剪神樹,若因妨農耕或路過而須

修剪,也得擲茭杯經過樹神同意。

11.筆者幼時曾聽過一則「龍樹尊王」的神威故事。有一對新婚夫婦,騎

著嶄新的摩托車,飛快的來到龍樹尊王前的交岔路,不防岔路突然衝

出一輛鐵牛車,仰面猛然一撞,夫妻兩人被拋到空中,翻滾了幾圈後

摔到地上昏了過去,醒來後卻毫髮無傷。

據他描述車禍發生時突然被一隻柔軟的大手接住了,才輕輕地摔

了下來,而夫妻正好是這神樹的契子。

三、張簡複姓的由來

作者:蔡忠和

壹、教學目標:

(一)、認知

1.瞭解姓氏對中國人的意義

2.瞭解個人與群體有息息相關、密不可分的牽連

(二)、技能

1.培養兒童討論、發表的語文能力。

2.培養兒童訪問、蒐集資料的能力。

(三)、情意

l.培養兒童孝道的觀念。

2.培養兒童為善的情操。

3.培養兒童榮譽感。

貳、活動名稱

活動一:準備活動

l.展示蒐集到的祠堂、廳堂圖片及照片。

2.以幻燈片帶出其堂號,並試著說出其姓氏

活動二:發展活動

1.播放張簡複姓的傳說故事,並讓兒童討論發表。

2.補充簡與張簡姓的關係,及姓氏的變遷。

3.作「姓氏排行榜」調查班上有哪幾個姓,每個姓有多少人?班上最多的姓是什麼?

4.討論其它姓氏的故事。

5.發表與自己同姓的人中,較有成就的事蹟故事。

6.發表與自己同姓的人中,遺留惡名的事蹟故事。

活動三:綜合活動

1.討論及發表如何維護自己的榮譽。

參、教學準備:

(教師準備)

1.幻影機、幻燈片(各姓氏之祠堂或堂號)

2.錄音機、錄音帶(姓氏的故事)

3.祠堂或廳堂的圖片或照片

4.「愛護自己、尊重別人」宣言

(學生準備)

1.蒐集關於姓氏的故事或圖片

2;蒐集與自己同姓的人中,較有成就的事蹟

肆、補充資料

1.據南投縣簡姓家譜記載:張簡一世始祖簡德潤公號居敬,係簡姓洪源開基始

祖九世孫,性溫厚,學識淵深。元朝至正元年,遊至漳州府南靖永豎里梅林

村,設一書館,教群弟子有方,眾稱四先生,曾有一地理師曾巡先生投宿書

館,感公款待厚誼,揩梅林村牛欄下厝背吉地一穴,以報公恩。公將洪源

曾祖,簡一平公諱宇遠,骨骸移葬此地,維持鄰社,長窖義祖張進興公,

家產殷富,兒子早亡,媳婦劉氏奉侍翁姑純篤孝行,公欲謀朝一儒士為子,

素聞簡公寬宏大度,遂求入贅成親,至大明洪武四年辛亥入籍姓張,為永

豐九甲里長。洪武九年丙辰,抽充興化府平海衛莆禧千歲所軍,簡德潤公

在漳州為張進興公之義子婿,創造一世祖。生三子,又娶廬式生五子,兄

弟八人,立籍承張簡興同一脈,所傳而兼兩姓之宗。

2.張簡姓從德潤祖開基之後,世居南靖,直到十二世祖成禎等人帶眷來台,

並分別定居於台灣南部開基。從唐山到台灣,張簡姓的子孫以高雄縣大

寮鄉分佈最多,且集中在現今的昭明、義仁、新厝、拷潭、永芳、山頂

等村落。來台開基的先祖,在南部開基一開始就分五脈傳家,分佈在鳳

山山麓:

1)赤坎脈:包括現在的昭明和義仁兩村。

(張簡人脈最廣的一系)

(2)新厝脈:今新厝村。

(3)拷潭脈:今拷潭村。至十六世後,部份家族由拷潭村遷居到溪埔,

       拷潭寮(今三隆村)

(4)山頂脈:今山頂村。

(5)鳳山脈:今鳳山市。(五脈中規模較小)

 

3.張簡姓家族有一特色,就是醫生特別多,因為在光復前,日本人不準台

  灣人參與政治,張簡家鼓勵子女習醫,而且有相當好的成就。

4.張簡姓和簡姓家族在大寮鄉相當有份量,政治人物如第一、三屆鄉長張

簡德,第四、五屆鄉長張簡麗華,第八、九屆鄉長簡茂松等。在農會及

教育界,張簡子孫也佔有很重要的地位和影響。

5.歸納南台灣張簡姓氏的變遷,有三個階段,一是咸豐年間追隨遠堂的變

遷,大量宗親認同並改姓張簡。二是日據時代因政治因素改姓簡。三是

光復後回復本姓。所以有上下兩代姓氏不一致,也有幼年和成年不一致

的情形。

6.大寮鄉內約有四分之一姓張簡或簡,他們有一棟華麗的祠堂-追遠堂,

  清咸豐年間,張簡家族在現在的大寮鄉仁德路高雄監獄附近蓋祖祠,光

復前被空襲炸毀,民國七十年才重新整建祖祠。

  伍、參考書目: 

1.拷潭寮百年溯源,,張簡族譜的故事,張簡幃貞等,民國86年,財團

法人張簡清風文教基金會

2.大寮文史通訊14期,蔡安泰等編,大寮文史工作室

3.大寮鄉志,簡啟綿等編,民國73年,大寮鄉公所

第三單元/咱鄉的故事多

四、大寮之光一武舉人

作者:葉鳳玲

壹、教學目標:

(一)、認知

1.瞭解鄉裡武鑾人的來源及祖先的成就

2.認識古代的考試與現代的不同

(二)、技能

1.培養孩子自動自發能力。

2.發揮孩子天生好奇的求知本能去尋找更多的身邊故事。

(三)、情意

1.讓孩子在了解祖先的豐功偉蹟後,能心生「見賢思齊」焉的態度觀

    念

2.能對生長的士地認可,並自許繼往開來的責任感。

貳、活動名稱

活動一:

察訪武舉人的家,並在大寮鄉地圖裡標示他們家的村里。

活動二:

1.查出武舉人是如何產生?

2.那時的考試內容與你們現在有什麼不同?

3.秀才、舉人、進士是相當於現在什麼職位

參、教學準備:

(教師準備)

1.幻燈機、幻燈片(或實物投影機和照片)

2.照相機

3.大寮鄉村落位置圖

(學生準備)

l.皮尺

2.鉛筆、橡皮擦、畫冊

3.照相機、筆記本,,隨時記錄下美景、事蹟

 肆、參考書目: 

1.鳳山采訪冊(台灣省文獻會)

2.重修鳳山縣志(台灣省文獻會)

3.台灣文化史(台灣省文獻會)

4.台灣史(台灣省文獻會)

 伍、活動說明:

活動一:察訪武舉人的家,並在大寮鄉地圖裡標示他們家的村里。

(一)、欣賞:

1.由老師用說故事方式呈現

2.由老師用圖片來介紹

(二)、參訪:

1,師生共同到武舉人的家走走

2.請小朋友拿皮尺量出武舉人專有的旗竿座的長、寬、高,並拿筆把

    它畫下來。

(三)、發表:

1.報告自己參觀訪問的心得。

2.試著找找看是否還有其他的武舉人(在大寮鄉)。

活動二:1.查出武舉人是如何產生?

2.那時的考試內容與你們現在有什麼不同?

3.秀才、舉人、進土是相當於現在什麼職位?

(一)、觀察:

1.由老師利用投影片揭示現在的學制和科舉時代的考試制度。

(二)、實察:

1.小朋友可以到圖書館找資料。

2.小朋友也可以到當地實察、訪問耆老,請他們口述資料。

(三)、發表:

1.小朋友可藉由老師的講解知道古代和現代考試制度之關係。

2.小朋友發表現在的升學考、高普特考和科舉時代的優缺點。

  陸、補充資料

  清朝承襲前明之遺制所設施的文武科考試,也和領有台灣的同時開始實行,就文科的考試而言是為緩臺之政策,因為海外新附之地,基於需要以造士為主,故重視而加以鼓勵。

初以台灣為福建省屬之一府,在台灣專以舉行歲考,〔在於考試生童、取進生員,分為縣試、府試(先考)院試(本考)〕及科考(歲考之後再考試生員,預定可參加鄉試者之資格)。按科舉之制度,如非屬本籍地者,不准應考,在台的漢民,均被認為寄籍,而寄籍非經二十年,有不得入籍之限制,惟雍正五年閩浙總督高其倬,提請以:「台地文風漸盛.....請嗣後歲、科兩試,應令該地方官查明現住台地,有田有屋,入籍既定之人,取具鄰里結狀,方准與考。」

康熙二十二年,兵戎甫定,文事未暇,康熙二十五年分巡臺廈兵備道周昌,始以開科考試為請,准之,乃於康熙二十六年開科考試,這是清人治台考試之始。

    <童試>:

則童子試,是科舉制度最初階之考試,每三年舉行兩次,須經縣試、府試、院試三階段。初試於縣則在縣,於廳則在廳,考試當天,知縣入考棚(即考場),點名給卷,從外面把門關上,考試科目,兩文一詩,一日一夜才出來,考官比較考卷而定其上下,數日發榜而再考,科目則考書藝論文各一題,如此遞次而減,以至終覆。就各縣通過縣試的童生再集合到府,考試之制,和縣試同,最後一試稱之院試或道考,由提督學政(地方教育的最高長官)集其所轄各府縣錄送的童生在考棚舉行,核其上下,再按各府縣廳儒學所定的名額錄取,考取的人可進入該府、縣、廳儒學肄業,俗稱「進學」,亦稱「秀才」,初進學的生員通稱附學,頂經歲試、科試後,才能到省應鄉試,而台灣在清一代,有多少秀才,則紀錄闕如。

 <歲試>:

舉行目的在督導儒學生員學業的優劣,每三年一次,在子、卯、午、酉年五月五日之前舉仃,試題分書藝及經藝二者,試場規定與童試同。

<科考>:

是對文生員的考試,以定應「鄉試」之格,於丑、辰、未、戍之年五月五日以前舉行,考試主旨在考杳生員之優劣,取優等者送鄉試,試題分書藝、經學及時務策論各一題,視場規定和童試同。

  <鄉試>:

是生員進取「舉人」的考試,應考資格為生員經過「科試」及格的,和由貢生、監生、國子監錄取的,考期每三年一次,在子、卯、午、西年八月舉行,日期為九日、十三日、十五日三場,在省的貢院舉行,台灣初屬福建府的一府,所以和通省應試者並列,但因鄉試錄取者有數額之限制,如果少數台灣應試者和多數福建省應試者同時競爭時,勢必台灣的考生會錄取率低,這又不合乎清朝鼓勵海外的文人。

因此康熙二十六年,福建提督張雲翼上疏為鼓舞海島的文教,不得不打開功名之路,乃再申請額外保障舉人一名,附字號一「台」,出來區別,也可稱為「至」字號,至康熙三十六年,閩浙總督郭世隆以台灣應試者漸多,奏請撤其另號。

光緒中,台灣改省、丈武鄉試,歸福建省應試,自台灣鄉試開始於康熙二十六年,止於光緒二十年,中試名額二百五十一人,計清代台灣的武舉人,開始於康熙二十九年林逢秋,共有武舉人二百八十四人,按武科之設立,從唐歷宋,常罷去又復考。至理宗淳祐年閒,考騎射;明成化年間,考騎射、策論;國朝定鄉、會試與文科一體;鄉試則以子、卯、午、酉年十月,會試就以辰、戍、丑、未九月。康熙七年訂:先考馬步箭,後考策論。十三年議:考馬步箭、開弓、舞刀、掇石,三場再考策論。

武科的考試,清朝時也和文科並重,做為作育技勇之上的途徑,在台灣位在康熙二十九年出一武舉人林逢秋,二十三年出一武進土阮洪義外,雖相繼有武進士、武舉人出,但和文科相比,不如它的鼓勵有加,原因是武科及格的,雖名為武官當官的正途,但都是虛名,只成為妄動公呈的後援,或成為武斷鄉曲的主謀,因此不希望此種名額增多,反而有限別的傾向。

   相較於武科,文科則要高一級,乃是有重文輕武之意圖,最初的文舉

人是康熙二十六年蘇莪-鳳山縣府學生。

  <會試>:

  是當時國家最高的考試,集合各省的舉人在京帥的員院;中的稱為「進士」可參加「殿試」會試者每三年一次,例於丑、辰、未、戌之年,也就是在鄉試的隔年舉行,日期為二月初九、十二日、十五日。

台灣遠隔重洋,赴京應試困難,故期間有利於錄取的政策,自道光以來,台灣中進士的漸多,雖因文風漸盛,也實在是因保障名額所致。

清代台灣的武進土始於乾隆二十二年,至光緒二十年止,共有二十九年,其中武進士始於康熙三十二年,至道光六年止,共有十人。

   <貢舉>:

  任於自各儒學生員選生為貢生,保送國子監(即最高緊府)就讀,但 

 實際僅止於形式上取得貢生虛格,並無實行入學,所以,對海外的台灣, 

 似乎完全無貢入之事例。

  貢生角歲貢、恩貢、拔貢、副貢、優貢及例貢等六種;其中以貢生之優貢是每三年由提督學政,就品學兼優的賡生貢舉,人數有限制,此乃最適合國家養士的目的,嘉慶十五年,台灣於福建通省之額外,特取一名,最初參與此項特典者是嘉義縣學的陳震曜。例貢則是依捐納而取得貢生之資格,就是捐官而在台灣,雍正二年後,不是由稟膳生成為例員的不可派任教職,現任例貢的去職。

    <賓興>:

  判參加會試的舉人,雖有官給的旅費,但對參加鄉試的生員,卻

沒有此規定,所以在吝府州縣,就設立基金,體恤應試的學子,稱之。

〔賓興之意,據稱出自於周禮大司徒職中,有:「以鄉三物(六德六

行六藝)教萬民,而賓興之。」〕特別在台灣,會試、鄉試都必須涉

遠海,所以必須對這些參加者給予保護及支助。

     <登科的鼓勵>:

   自古以來,漢民的理想,認為科舉中僅是進身的基礎,更是顯

   榮家門的途徑,往台灣比較顯著的有二種:一是登科者的子孫可以

   入祀宗祠,二是有育才公業之設定。育才公業是以供養育人才之資

   為日的而設定的一種公業,資助他的同族子孫中,想得到文武生員

   以上登科的進修所享有租穀之財產,稱「書田」(書田為了區別公

   設的儒學書院的「學田」),自取進生員起,文武一樣,歷年每名

   准分一份,收作鄉試費用;舉人則准分兩份,收作會試費用,進土

   准分三份,作殿試盤費。

第四單元/咱的未來不是夢

一、惜福環保-衛生掩埋場

作者:謝惠君

壹、教學目標:

(一)、認知

1.了解垃圾的製造及最終去處。

2.認識本鄉衛生掩埋場的所在及功能

3.確實知道惜福環保的重要。

(二)技能

l.實踐垃圾分類、垃圾減量的生活

2.能做好資源回收工作。

(三)、情意

l.對垃圾危害環境有真實的危機感

2.喚起環保工作切己的責任感。

3.培養愛護環境、珍惜資源的態度

貳、活動名稱

活動一:說故事

活動二:細數生活

活動三:你不能不知道

活動四:腦力激盪

活動五:非我莫屬

活動六:參觀垃圾掩埋揚

參、教學準備

(教師準備)

1.各類視聽媒體

(學生準備)

1.事前剪貼有關垃圾的資訊

2.學習單、帽、水、相機

肆、活動說明:

活動一:說故事阿雄的早晨

1.「鈴。。。鈴。。」阿雄心不甘情不願按下鬧鐘,衝進廁所。「唉呀!

  又拉肚子了!這次的A型感冒真兇啊!

提著三明治、奶茶進教室,三兩口就把早餐吃完了,唏哩呼嚕灌下一

瓶舒跑。「哈啾」看!討厭的感冒,又害我弄髒本子了!乾脆撕掉重

寫。「阿雄,你的橡皮擦掉了。」「那已經舊了,我不要了。」

2.教師發問:不到兩個小寺,阿雄已製造幾種垃圾?(衛生紙、塑膠袋、

  吸管、免洗塑膠杯、鋁罐、紙、橡皮擦)

3.教師發問:你的生活是否和阿雄一樣,隨手就可以製造許多垃圾?

活動二:細數生活-反省問答

1.依教材第扣負的問題,師生進行問答。

活動三:你不能不知道-一一說明

1.教師以各種媒體介紹大寮鄉衛生掩埋場及即將面臨的垃圾爆炸危機。

活動四:腦力激盪-討論

1.正視垃圾問題,製造了就不可能憑空消失,該送去哪兒?怎麼處理?

  有沒有後遺症?

例:掩埋------保麗隆宛如文明化石不能分解,且土地不足,空氣、水源、

  土壤皆受污染。

焚化------空氣污染、塑膠袋、廢五金釀劇毒。

壓縮填海------以科技戰勝文明垃圾,地球只有一個,海填滿的那一天

呢?

2.救救我們的地球,救救我們的環境有什麼辦法?(學生分組盡情發表)

3.老師歸納:回到垃圾的起源──

(1)改變生產和消費的方式。

(2)改變個人的生活習慣和價值觀。

(3)確實做到垃圾分類、資源回收。

4.我們生產消費的方式錯在哪裡?

例:(1)過度包奘。

(2)製造人多只用一次即丟,不能回收;十能分解的化學垃圾。宜

   多用自然資源,不僅可多次回收,可回歸自然。

5.那些生活習慣、價值觀需要改造?

例:(1)喜新厭舊。

(2)貪圖便利:濕紙巾、免洗餐具。

(3)塑膠袋使用過度。

6.如何做垃圾分類、資源回收?

例:(1)廚餘、果皮------養豬、堆肥。

(2)坡璃、舊衣、金屬、保特瓶、紙。。。。。。分類回收。

活動五:非我莫屬––實踐

1.細心觀察爺爺、奶奶的生活態度,還有那些是具有環保概念的呢?

2.寫下誰來挑戰?

3.我的環保生活是------

活動六:參觀垃圾掩埋場

 伍、補充資料

1.大寮鄉清潔隊

人員編制:

隊長1名、技工3名、駕駛15名、隊員70名、臨時5名、共94人,負責全鄉近12萬人口,面積七千多公頃之環境清潔及環境稽查維護工作,諸如:運收垃圾、垃圾揚管理、剪草、拆除海報、宣導資源回收……..等。工作繁重,卻能不畏寒暑,不嫌污臭,不禁使我們心生敬意和感謝。

垃圾清運路線共分為16條,從夜間八時到凌晨四時收運,每路線收兩車,再加上設置在全鄉各地的88台子車中,每日收8車,共40車,一天垃圾清運量是350~400公噸十分嚇人。算算看:每人每日 垃圾製造量是多少呢?

2.大寮鄉垃圾掩埋場

◎本鄉垃圾掩埋場位於復興村、山頂村交界的山坡地,由水源路進去,佔地14多公頃。於民國75年中啟用第一期掩埋區約53公頃,目前已暴滿超高超限使用,二期工程面積592公頃,於854月完工,如驗收完畢,預計可使用至民國92年,之後,寄望大發工業事業性廢棄物焚化爐能處理附近地區的垃圾,其餘地區送仁武焚化爐,成灰之後,再送回來處理。總之,再多的掩埋場也有填滿的一日,何況覓地不易,人人都製造垃圾,卻人人都拒絕垃圾。民國92年之後,大寮鄉民又要頭痛了!

  ◎場內尚有污水處理廠乙座,係三級廢水處理,日處理量約100立方公,採陸上放流ゃ展望本鄉未來對垃圾處理的方式:

(1)積極進行垃圾資源回收及分類。

(2)逐步汰喚老舊車輛,改換壓縮式垃圾車。

(3)積極稽查廢棄物隨意亂丟,以維護環境清潔。

(4)積極防止空氣污染。水污染,確保環境品質。

<以上資料感謝清潔隊熱情提供,如有意參觀掩埋揚,請洽清潔隊>

3.鄉土教材文中所提台灣垃圾的統計資料來自天下雜誌「環境台灣」專輯,民國856月出版,內容豐富詳盡,值得參閱。

第四單元/咱的未來不是夢

二、無遠弗屆談交通

壹、教學目標:

(一)、認知

1.瞭解本鄉早期和現在交通工具。

2.認識本鄉與周圍鄉、鎮、市的相關位置。

3.瞭解本鄉連外道路及交通工具。

4.認識本鄉各村間的交通情形。

(二)、技能

1.培養語文及發表能力。

2.訓練學生對他鄉、鎮、市或本鄉各地聯繫能力。

(三)、情意

1.培養親子關係。

2.培養學生愛鄉、愛家的情懷。

貳、活動名稱

活動一:交通工具探源

活動二:查地名

活動三:走迷宮游戲

參、教學準備:

(教師準備)

1.投影機

2.投影片(1)大寮鄉及鄰近鄉、鎮、市行政圖

2)大寮鄉及鄰近鄉、鎮、市即交通路線圖

(學生準備)

1.鉛筆、筆記簿

2.照片(如有早期交通工具請學生提供)

參、活動說明

活動,一:交通工具探源

1.發表

(1)請小朋友發表目前所有的交通工具。

(2)請小朋友說出本鄉早期的交通工具,有相片者請給大家欣賞。

(3)老師補述。

2.觀察

(1)教師用投影機盡可能揭示本鄉早期和目前的交通工具名稱。

(2)請小朋友指出自己曾看過或聽過的交通工具。

(3)請小朋友發表家裡是否存有早期的交通工具。

3.討論

師生共同討論本鄉早期和目前的交通工具

4.操作

教師揭示各種交通工具圖,由小朋友自由回答名稱。

活動二:查地名

1.操作

  1. 教師用投影片揭示各機關、學校、大賣場的地圖,請小朋友指出各

   正確位置。

(2)請小朋友說出本鄉鄰近各鄉、鎮、市

2.發表

1.請小朋友報告曾到過上述地點的心得

2.請小朋友報告從自己家利用什麼交通工具到達上述地點。

3.討論

由學生提出問題,師生共同討論。

活動三:走迷宮遊戲

1.操作

(1)教師用投影片揭示本鄉及鄰近鄉、鎮、市的行政圖。

(2)請小朋友指出通往各指定地點的路線圖。

2.發表

1.請小朋友報告到達老師指定地點最安全、最近的路。

3.討論

分組討論本鄉主要道路名稱及次要道路名稱。

4.實際探訪

(1)欣賞

老師簡述本鄉鐵、公路概要。

(2)參觀、訪問

   家長利用假日帶子女實際採訪各道路,體會自然之美。

(3)討論

師生共同討論本鄉四通八達的鐵、公路交通。

伍、補充資料

活動一:交通工具探源

本鄉交通公路方面在日期最寬不過通行牛車而已,鐵路則靠縱貫鐵路聯外和糖廠小火車(聯內,目前已廢除),光復後在各級政府不斷改善、新闢、拓寬,目前道路不斷寬敞而。且均鋪設有柏油路面。

目前本鄉對外、對內交通行鐵路和公路;鐵路在後庄設有車站,連接高雄和屏東,公路有鳳屏公路(台,一線公路〕及鳳林公路,除連絡高雄、屏東外心接沿海公路及連絡鄉內各主要道路。

早期交通工具:

輕便車及五分車(小火車)火車、牛車、板車(人力拖貨用 雙輪,始於日據時代)、馬車、轎、洋車(人力車)、三輪車v腳踏車等。

目前交通工具(含運輸):

腳踏車、機東、轎車、大小客車、人小貨車、聯結車。

 陸、參考書目

  1. 大寮鄉志-簡啟錦等編,民國73年 大寮鄉公所

2.大寮文史通訊創刊號-蔡安泰,1995年 大寮文史工作室 

第四單元 咱的未來不是夢

.明日會更好

  1. 教學目標
  1. 認知
    1. 對本鄉發展有初步概念。
    2. 瞭解本鄉的未來建設藍圖。
  1. 技能
    1. 培養學生有提出、驗證及解決問題的基本能力。
    2. 能善用語言文字來表達。
  1. 情意
    1. 使孩子從小就關心環境,並能面對困難。
    2. 培養愛鄉愛家的情操。
  1. 活動名稱
  2. 活動一:拜訪鄉內的公共設施

    活動二:大寮對外交通

    活動三:參觀高屏溪及大發工業區

    活動四:畫一幅畫~未來的大寮

  3. 教學準備

(教師準備)

  1. 幻燈機或實物投影機、照相機
  2. 幻燈片及照片
  3. 大寮鄉都市計畫區範圍圖、道路系統現狀示意圖、公共設施分佈圖。

(學生準備)

  1. 彩色筆、水彩
  2. 鉛筆
  1. 參考書目
  1. 大寮鄉志 ,簡啟綿等,民國73 ,大寮鄉公所
  2. 大寮鄉都市綜合發展計畫規劃委託工程,民國85年,大寮鄉公所
  1. 活動說明

活動一

  1. 主題:拜訪鄉內的公共設施,例如學校、鄉公所、郵局、圖書館
  2. 活動地點示意圖:把你走過的地圈出來
  3. 準備事項:
  4. □水壺 □鉛筆 □彩色筆 □雨具 □帽子

    □照相機 □衛生紙

  5. 這次活動中、你最喜歡的是那一個公共設施呢?最有趣的是?
  6. 把印象最深刻的地方用照相機照下來或用彩色筆畫下來。
  7. 你發現圖書館可以:

郵局可以:

柒、你如何正確使用公共設施?

活動二:

壹、

 

 

<高雄都會區實質發展計劃>

高雄市與鄰近鄉鎮市,在實質發展與社會經濟活動等各方面,已形成相互依存之整體,大寮鄉屬於大林地區,其主要功能為居住(中密度住宅)工業(技術密集型)

<捷運系統>

捷運系統是都會區內大眾運輸的主幹,高雄市政府已完成第一階段捷運系統網路,包括紅、橘、藍、棕四線,其中橘線自鳳山向東南延伸至大寮,並規劃設置主機廠,基地面積有55公頃,可能引入包括購物中心、主題樂園、住宅、辦公室等項目,將可提升大寮地區之可行性,影響未來發展很大。

<都市計畫>

大寮現有大寮都市計畫,大坪頂以東地區都市計畫與大坪頂特定區計劃三個都市計畫區。

(一)大寮都市計畫:

範圍是以鄉治所在地鄉街為中心,北至鳳山市界,東至鳳林四路東約500公尺之高壓線,南至拷潭水廠南方之溪流,西至鳳林四路西方約800公尺之山脊,範圍包括鄉公所所在地的山頂村、會社村、大寮村及三隆村的一小部份,都市性質是農業居住型態。

     (二)大坪頂以東地區都市計畫:

本區範圍東起高屏溪,西接鳳山、大寮都市計劃區、高屏特定區、臨海工業區及大林埔都市計劃區、北超大寮鄉及鳥松鄉之鄉界、南至台灣海峽。範圍包括高雄縣大寮鄉及林園鄉的大部份,高雄市小港區之一小部份,面積共6038.公頃。本計劃商業區住宅區及公共設施用地面積僅次於「高雄都市計畫」區計劃,工業區包括林園石化工業區及大發工業區,要引進的產業是資本技術密集型工業,用地面積僅次於臨海工業區,為求工業廢水污染至最輕,設有污水處理廠,此計劃區內設有漁業區,包括中芸、汕尾及港埔等漁港,計劃性質屬主為工業區,次為住宅、漁業。

  (三)大坪頂特定區計劃:

範圍東至鳳林公路計劃用地西側及南端山麓邊道路之東側,南至清水岩風景區南面山麓邊道路之南側,西以二苓都市計畫區、大坪頂工業社區及臨海工業區為界線,北至內坑村北側的陵之山脊線。(大寮鄉的交通運輸)

(一)現況:

(參考圖表)

(二〕未來發展預測:

1.高雄捷運系統大寮主機廠開發計劃。

2.東西快速道路:在本鄉中,高雄潮州線橫貫本計劃區,大寮鄉部份

   經由萬大橋與萬丹鄉連接。

3.台鐵屏東線、鳳山屏東段雙軌電氣化暨地下化工程。

4.捷運橘線延伸至本鄉設站,將促成本鄉對外交通更便利。

5.鼓勵民間興建停車場。

6.高屏溪線快速道,南端自雙園大橋,北接里嶺大橋與南二高。

7.強化公共運輸計劃:例增加班次、路線。

8.強化重型車輛管理。

<大寮鄉的綜合發展計劃>

    1. 增闢全鄉基本建設:如公園、兒童遊樂場、市場以提升全鄉生活
    2.    品質。

    3. 新竹行政中心整體開發計劃:提供大寮鄉未來發展設施及腹地,

   包括新行政中心、汙水處理廠、公園、住宅區、停車場...等。

(三)規劃設置觀光果菜生產專賣區。

(四)輔導大發工業區混合五金區再開發

  1. 全鄉觀光遊憩發展計劃的推動:如捷運主題園、休閒農業區、高屏溪
  2.    河濱公園...等。

  3. 推動社區發展計劃:舉辦各項社區活動,如老人長壽俱樂部、社區學

   苑、媽媽教室。

(七)增設公立托兒所。

(八)盡速辦理南區示範垃圾場等二期計劃。

(九)興建垃圾焚化爐。

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